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Käseführer Schweiz: Traditionelle Sorten, beste Pro... | Buch | Zustand sehr gut - Wolfgang Fassbender
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Wolfgang Fassbender:

Käseführer Schweiz: Traditionelle Sorten, beste Pro... | Buch | Zustand sehr gut - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783280053904

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Käseführer Schweiz: Traditionelle Sorten, beste Produzenten, aufregende Neuerfindungen - Taschenbuch

ISBN: 3280053900

[EAN: 9783280053904], [SC: 0.0], [PU: Orell Fussli], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust… Mehr…

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ISBN: 3280053900

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2010, ISBN: 9783280053904

Orell Füssli, Taschenbuch, 208 Seiten, Publiziert: 2010-08-10T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.64 kg, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Schweiz, Europa, Kochen nach Ländern, K… Mehr…

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Käseführer Schweiz: Traditionelle Sorten, beste Produzenten, aufregende Neuerfindungen - Taschenbuch

2010, ISBN: 9783280053904

Orell Fuessli Verlag, Paperback, Publiziert: 2010-08-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.29 kg, Subjects, Books, Orell Fuessli Verlag, 2010

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Details zum Buch
Käseführer Schweiz: Traditionelle Sorten, beste Produzenten, aufregende Neuerfindungen

Die Schweiz hat in den letzten zehn Jahren eine eigentliche Käserevolution durchgemacht: Viele alte Sorten wurden wiederentdeckt,aufregende neue Kreationen sind entstanden. Der erste umfassende Ratgeber verrät, wo die besten Käse und ihre Produzenten zu finden sind. Belper Knolle, Büffelmozzarella, Mascarpin: Die Liste der Schweizer Käse-Geheimtipps ist lang. Kurz und überschaubar werden sie hier alle vorgestellt. Nach Regionen gegliedert, einzeln verkostet und bewertet, mit Bezugsquellen und Adressen - auch fürs Fondue. Wer zum Käse ein Gläschen Wein nicht scheut, erfährt zudem, welcher Tropfen zu welchem Käse passt.

Detailangaben zum Buch - Käseführer Schweiz: Traditionelle Sorten, beste Produzenten, aufregende Neuerfindungen


EAN (ISBN-13): 9783280053904
ISBN (ISBN-10): 3280053900
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Orell Fuessli Verlag
208 Seiten
Gewicht: 0,291 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2010-08-13T18:41:17+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-03-21T14:03:12+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783280053904

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-280-05390-0, 978-3-280-05390-4
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: fassbender, faßbender wolfgang, fasbender
Titel des Buches: schweiz uhr, käseführer schweiz


Daten vom Verlag:

Autor/in: Wolfgang Fassbender
Titel: Käseführer Schweiz - Traditionelle Sorten, beste Produzenten, aufregende Neuerfindungen
Verlag: Orell Füssli Verlag
208 Seiten
Erscheinungsjahr: 2010-08-04
Gewicht: 0,290 kg
Sprache: Deutsch
19,90 € (DE)
20,50 € (AT)
29,90 CHF (CH)
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BC; PB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Produzenten; Einkauf; Käse; Kreationen; Fondue; Sorten; Schweiz; Bezugsquellen


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