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Die Osterreichische Zuckerindustrie Und Ihre Geschichte(n) 1750-2013
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Die Osterreichische Zuckerindustrie Und Ihre Geschichte(n) 1750-2013 - gebunden oder broschiert

2014, ISBN: 9783205794981

Editor: Kohl, Werner, Contributor: Semanek, Brigitte, Contributor: Adunka, Roland, Contributor: Pinkl, Josef, Contributor: Figl, Leopold, Contributor: Deutinger, Sepp, Contributor: Wagner… Mehr…

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Die österreichische Zuckerindustrie und ihre Geschichte(n) 1750-2013 - Werner Kohl
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Werner Kohl:

Die österreichische Zuckerindustrie und ihre Geschichte(n) 1750-2013 - Erstausgabe

2014, ISBN: 9783205794981

Gebundene Ausgabe

Buch, Hardcover, Zucker hat viele Gesichter: er ist Endprodukt aus Rübe oder Rohr, Luxusgut, Nahrungs- und Genussmittel. Der Aufstieg des Zuckers aus der Runkelrübe begann zu Beginn des 1… Mehr…

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Die oesterreichische Zuckerindustrie und ihre Geschichte(n) 1750-2013 - Kohl, Werner Semanek, Brigitte Adunka, Roland Pinkl, Josef Figl, Leopold Deutinger, Sepp Wagner, Friedrich Wagner, Hannes Purker, Max Geissl, Gerhard
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Kohl, Werner Semanek, Brigitte Adunka, Roland Pinkl, Josef Figl, Leopold Deutinger, Sepp Wagner, Friedrich Wagner, Hannes Purker, Max Geissl, Gerhard:
Die oesterreichische Zuckerindustrie und ihre Geschichte(n) 1750-2013 - gebunden oder broschiert

2014

ISBN: 9783205794981

[ED: Gebunden], [PU: Boehlau Wien Brill Oesterreich Ges.m.b.H.], Zucker hat viele Gesichter: er ist Endprodukt aus Ruebe oder Rohr, Luxusgut, Nahrungs- und Genussmittel. Der Aufstieg des … Mehr…

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Die österreichische Zuckerindustrie und ihre Geschichte(n) 1750-2013 - Kohl, Werner
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Die österreichische Zuckerindustrie und ihre Geschichte(n) 1750-2013 - gebunden oder broschiert

2013, ISBN: 9783205794981

[ED: Hardcover/gebunden], [PU: Böhlau Wien], Noch original verpackt e0, AT, [SC: 9.90], wie neu, gewerbliches Angebot, 240x160x30 mm, 484, [GW: 1184g], Banküberweisung, Selbstabholung und… Mehr…

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Kohl, Werner:
Die österreichische Zuckerindustrie und ihre Geschichte(n) 1750-2013 - gebunden oder broschiert

2013, ISBN: 9783205794981

[ED: Hardcover/gebunden], [PU: Böhlau Wien], Noch original verpackt e0, AT, [SC: 9.90], wie neu, gewerbliches Angebot, 240x160x30 mm, 484, [GW: 1184g], Banküberweisung, Selbstabholung und… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Die österreichische Zuckerindustrie und ihre Geschichte(n) 1750-2013
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783205794981


Zucker hat viele Gesichter: er ist Endprodukt aus Rube oder Rohr, Luxusgut, Nahrungs- und Genussmittel. Der Aufstieg des Zuckers aus der Runkelrube begann zu Beginn des 19. Jahrhunderts, als gezielte Rubenzuchtungen die Zuckergewinnung rentabel gestalteten. Finanzpolitische Entscheidungen von Kaisern, Konigen und Landesherrn begunstigten in Kontinental-Europa den Zuckerrubenanbau. Im Zuge der Zuckergewinnung fallen nicht nur Zucker, sondern auch viele Nebenprodukte wie Rubenschnitte, Kalkdunger und Melasse an, die von Anbeginn auch im Non-Food-Segment als Rohstoff-Lieferant ausserst willkommen waren und sind. "Weisses Gold" ist daher eine zutreffende Charakterisierung. Die Geschichte(n) der Zuckerfabriken, ihrer Besitzer, Angestellten und ArbeiterInnen, ihrer zuliefernden Betriebe und ihrer Abnehmer ist eine Geschichte von Hohen und Tiefen, von Familienbetrieben und Konzernen, von vielen ehrbaren Menschen aber auch von Hochstaplern, Betrugern und nationalsozialistischen "Arisierern."

Detailangaben zum Buch - Die österreichische Zuckerindustrie und ihre Geschichte(n) 1750-2013


EAN (ISBN-13): 9783205794981
ISBN (ISBN-10): 3205794982
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2013
Herausgeber: Böhlau Wien

Buch in der Datenbank seit 2014-02-13T23:47:34+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-12-16T14:02:14+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783205794981

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-205-79498-2, 978-3-205-79498-1
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: bohlau, steiger, steig, werner, moser, boehlau verlag, röhr, rohr, susanna, roland adunka, max kohl, falschlehner, friedrich wagner, wagner ernst, springer peter, martin mayerhofer, brigitte springer, deutinger, geissl gerhard, hannes friedrich
Titel des Buches: zucker zucker, die österreichische zuckerindustrie und ihre geschichte 1750 2013, österreich und die, kohl, oesterreichische, steiger geschichte

Daten vom Verlag:

Autor/in: Werner Kohl
Titel: Die österreichische Zuckerindustrie und ihre Geschichte(n) 1750-2013; Die österreichische Zuckerindustrie und ihre Gesch
Verlag: Brill Österreich Ges.m.b.H. Böhlau Wien
484 Seiten
Erscheinungsjahr: 2014-01-29
Wien; AT
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 1,184 kg
Sprache: Deutsch
50,00 € (DE)
52,00 € (AT)
Not available, other format available
166mm x 243mm x 35mm
zahlr. s/w- und farb. Abb.

BB; Hardcover, Softcover / Geschichte; Geschichte einzelner Unternehmen / Unternehmensgeschichte; Verstehen; Würfelzucker; Zuckerfabrikation; Zuckerrübe; Industrien und Branchenstudien; Europäische Geschichte; Europa; Österreich; 18. Jahrhundert (ca. 1700 bis ca. 1799); 19. Jahrhundert (ca. 1800 bis ca. 1899); 20. Jahrhundert (ca. 1900 bis ca. 1999); 21. Jahrhundert (ca. 2000 bis ca. 2100); EC

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