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Schweizer Schokolade, Industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860-1920 - Roman Rossfeld
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Roman Rossfeld:

Schweizer Schokolade, Industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860-1920 - gebrauchtes Buch

1997, ISBN: 9783039190485

Die Geschichte der Schokoladeindustrie in der Schweiz ist nicht nur ein spannendes Stück Industrie- und Unternehmensgeschichte. Seit mehr als 100 Jahren bildet diese Branche auch ein bede… Mehr…

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Rossfeld, Roman:

Schweizer Schokolade: Industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860-1920 - Erstausgabe

2007, ISBN: 9783039190485

Gebundene Ausgabe

Hier und Jetzt, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1., 538 Seiten, Publiziert: 2007-06-11T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 22764639, 2.65 kg, Verkaufsrang: 2839019, Recht, Kategor… Mehr…

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Schweizer Schokolade: Industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860-1920 - Erstausgabe

2007

ISBN: 9783039190485

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Schweizer Schokolade: Industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860-1920 - Erstausgabe

2007, ISBN: 9783039190485

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Schweizer Schokolade Industrielle Produktion Und Kulturelle Konstruktion Eines Nationalen Symbols 18601920 - gebunden oder broschiert

2005, ISBN: 9783039190485

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Schweizer Schokolade: Industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860-1920
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783039190485


Die Geschichte der Schokoladeindustrie in der Schweiz ist nicht nur ein spannendes Stück Industrie- und Unternehmensgeschichte. Seit mehr als 100 Jahren bildet diese Branche auch ein bedeutendes Element der nationalen Identität. Gemäss einer europaweiten Umfrage dachten 1997 fast 80 Prozent der Befragten, wenn sie das Wort Schweiz hörten, zuerst an das Klischee von einem "Land der Berge, Uhren und der Schokolade". Begonnen hat diese Erfolgsgeschichte erst im letzten Viertel des 19. Jahrhunderts, vergleichsweise spät. Die Schweizer Schokoladeindustrie erlebte aber zwischen 1880 und 1920 einen rasanten Aufstieg. Neben wichtigen Innovationen - wie der Erfindung der Milch- und Schmelzschokolade - war die Vermarktung der Produkte ein entscheidendes Element des Erfolgs. Das Buch von Roman Rossfeld zeigt anschaulich und detailreich diese Entwicklung auf und legt damit die Grundlagen für ein wichtiges Kapitel Schweizer Industriegeschichte.;

Detailangaben zum Buch - Schweizer Schokolade: Industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860-1920


EAN (ISBN-13): 9783039190485
ISBN (ISBN-10): 3039190482
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2007
Herausgeber: Hier und Jetzt
537 Seiten
Gewicht: 1,177 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-08-31T15:14:09+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-09-06T04:21:20+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783039190485

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-03919-048-2, 978-3-03919-048-5
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: schokolade, roman rossfeld, hiesberger, roßfeld, erst hello, aufstieg
Titel des Buches: konstruktion 1920, konstruktion tür, wichner, 1860 1920, schweizer schokolade industrielle produktion und kulturelle konstruktion, schokolade schokoladenformen von wolf, schokolade leckereien rezepte videos, national symbols

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