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Cheese : Exploring Taste and Tradition by Patricia Michelson - Patricia Michelson
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Patricia Michelson:

Cheese : Exploring Taste and Tradition by Patricia Michelson - gebrauchtes Buch

2005, ISBN: 9781423606512

Patricia Michelson is founder of the London-based epicurean store and cafe La Fromagerie, voted best Specialist Food Shop 2005 by Observer Food Monthly magazine. Among her many supporters… Mehr…

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ISBN: 9781423606512

Gibbs Smith. Hardcover. GOOD. Spine creases, wear to binding and pages from reading. May contain limited notes, underlining or highlighting that does affect the text. Possible ex librar… Mehr…

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Michelson, Patricia:
Cheese: Exploring Taste and Tradition - gebunden oder broschiert

2010

ISBN: 1423606515

[EAN: 9781423606512], [SC: 0.0], [PU: Gibbs Smith], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust … Mehr…

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Cheese: Exploring Taste and Tradition - gebrauchtes Buch

ISBN: 9781423606512

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ISBN: 9781423606512

Gibbs Smith. Hardcover. VERY GOOD. Light rubbing wear to cover, spine and page edges. Very minimal writing or notations in margins not affecting the text. Possible clean ex-library copy… Mehr…

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Details zum Buch
Cheese: Exploring Taste and Tradition
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9781423606512


Patricia Michelson is founder of the London-based epicurean store and cafe La Fromagerie, voted best Specialist Food Shop 2005 by Observer Food Monthly magazine. Among her many supporters are Gordon Ramsay, Jamie Oliver, and Nigel Slater. In Cheese, she gives her expert guidance on world cheeses, including those from Europe, the U.S., Australia and New Zealand. The book details how to source, store, taste, and serve a fascinating collection of cheeses with around 100 recipes.

Detailangaben zum Buch - Cheese: Exploring Taste and Tradition


EAN (ISBN-13): 9781423606512
ISBN (ISBN-10): 1423606515
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: GIBBS SMITH PUB
304 Seiten
Gewicht: 1,506 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 2010-03-07T12:18:56+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-15T07:51:16+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9781423606512

ISBN - alternative Schreibweisen:
1-4236-0651-5, 978-1-4236-0651-2
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: michelson, linder, patricia
Titel des Buches: taste tradition, what cheese, exploring taste

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