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Man Eating Bugs: The Art and Science of Eating Insects Peter Menzel Author
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Man Eating Bugs: The Art and Science of Eating Insects Peter Menzel Author - neues Buch

ISBN: 9780984074419

The team behind the critically and popularly acclaimed anthropological photoessays MATERIAL WORLD and WOMEN IN THE MATERIAL WORLD make their debut on our list with this oddly tantalizing … Mehr…

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Menzel, Peter, D'Aluisio, Faith:

Man Eating Bugs: The Art and Science of Eating Insects - Taschenbuch

1998, ISBN: 0984074414

[EAN: 9780984074419], [PU: Material World], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average… Mehr…

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Menzel, Peter; D'Aluisio, Faith:
Man Eating Bugs: The Art and Science of Eating Insects - Taschenbuch

1998

ISBN: 9780984074419

Material World, 1998-09-24. Paperback. Like New., Material World, 1998-09-24, 5

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Menzel, Peter; D'Aluisio, Faith:
Man Eating Bugs: The Art and Science of Eating Insects - Taschenbuch

ISBN: 9780984074419

Material World, 1998-09-24. Paperback. New., Material World, 1998-09-24, 6

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Peter Menzel:
Man Eating Bugs: The Art and Science of Eating Insects - gebrauchtes Buch

ISBN: 9780984074419

Livre

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Details zum Buch
Man Eating Bugs: The Art and Science of Eating Insects Peter Menzel Author
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9780984074419


Conventional wisdom holds that our dietary habits are mostly set by the time we reach age 5. Perhaps this explains why the thought of eating insects sends the average Westerner into a fit of shudders and gagging. But entomophagy is practiced by all kinds of people, all over the world. Arthropods are a good source of protein, they're plentiful, and they're often easier to catch than a fast bird or dangerous mammal. Peter Menzel and Faith D'Aluisio, the husband-wife team behind the photojournalistic masterpieces Material World and Women in the Material World, bring us the world of insect eating through stunning photos and amusing, enlightening text, complete with recipes for delicacies like Simple Scorpion Soup. Peter dives into each insect meal with gusto, whereas Faith is always less enthusiastic, but participates nonetheless, if only to push her Western taste boundaries out a bit further. Here she describes her first taste of a fried tarantula in Cambodia: "I can stall no longer. I break off a leg--it's two inches long, but seems like twelve--and ask if this too is supposed to be eaten. Yes, I'm told, so I do. I'm surprised that it doesn't feel hairy in my mouth because it looks awfully hairy.... It doesn't taste bad, but I can't say it tastes good."

Man Eating Bugs is part global anthropological study, part nature essay, part travel adventure story. The plentiful, gorgeous photographs will take you on an emotional journey, from the depths of disgust to the heights of awe, as you realize that "the shelves of the supermarket carry only a small slice of what the world has to offer." --Therese Littleton

Detailangaben zum Buch - Man Eating Bugs: The Art and Science of Eating Insects Peter Menzel Author


EAN (ISBN-13): 9780984074419
ISBN (ISBN-10): 0984074414
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 1998
Herausgeber: Penguin Random House Core >1
191 Seiten
Gewicht: 0,680 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 2009-10-11T21:31:46+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-01-11T11:00:32+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9780984074419

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-9840744-1-4, 978-0-9840744-1-9
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: menzel aluisio, menzel peter, may mann, charles mann, may berenbaum, faith, peter beard
Titel des Buches: eating man, science and man, bugs, the science art, art value, art into art, insects, the art eating well

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