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Beer: Health and Nutrition - Erstausgabe

2004, ISBN: 9780632064465

Gebundene Ausgabe

John Wiley & Sons, Hardcover, Auflage: 1, 200 Seiten, Publiziert: 2004-06-29T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 125 illustrations, 0.5 kg, Verkaufsrang: 2757775, Low Fat, Die… Mehr…

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Beer: Health and Nutrition - neues Buch

ISBN: 9780632064465

This important and extremely interesting book is a serious scientific and authoritative overview of the implications of drinking beer as part of the human diet. Coverage of this book incl… Mehr…

No. 9780632064465. Versandkosten:141, (EUR 3.50)
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2004

ISBN: 9780632064465

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Health and Nutrition, Buch, Hardcover, [PU: Blackwell Science Ltd], Blackwell Science Ltd, 2004

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Details zum Buch
Beer Health and Nutrition

This important and extremely interesting book is a serious scientific and authoritative overview of the implications of drinking beer as part of the human diet. Coverage includes a history of beer in the diet, an overview of beer production and beer compositional analysis, the impact of raw materials, the desirable and undesirable components in beer and the contribution of beer to health, and social issues.Written by Professor Charlie Bamforth, well known for a lifetime's work in the brewing world, Beer: Health and Nutrition should find a place on the shelves of all those involved in providing dietary advice.

Detailangaben zum Buch - Beer Health and Nutrition


EAN (ISBN-13): 9780632064465
ISBN (ISBN-10): 0632064463
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2004
Herausgeber: Blackwell Science Ltd
200 Seiten
Gewicht: 0,626 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 2007-04-11T01:10:52+02:00 (Berlin)
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ISBN/EAN: 9780632064465

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-632-06446-3, 978-0-632-06446-5
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: bamforth
Titel des Buches: beer, bee, nutrition and health


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