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Karl-Heinz Glaser:

Aschingers "Bierquellen" erobern Berlin. Aus dem Weinort... | Buch | Zustand gut - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783897352919

Geld sparen & nachhaltig shoppen!, Aschingers "Bierquellen" erobern Berlin. Aus dem Weinort Oberderdingen in die aufstrebende Hauptstadt von Karl-Heinz Glaser | Buch | Zustand gut. Gebund… Mehr…

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Glaser, Karl H:

Aschingers "Bierquellen" erobern Berlin. Aus dem Weinort Oberderdingen in die aufstrebende Hauptstadt - Erstausgabe

2004, ISBN: 9783897352919

Gebundene Ausgabe

Nachwort: Nowitzki, Thomas, Mitwirkende: Breitinger, Erwin, verlag regionalkultur, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1., 160 Seiten, Publiziert: 2004-11-15T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verka… Mehr…

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Aschingers "Bierquellen" erobern Berlin. Aus dem Weinort Oberderdingen in die aufstrebende Hauptstadt - Erstausgabe

2004

ISBN: 9783897352919

Gebundene Ausgabe

Nachwort: Nowitzki, Thomas, Mitwirkende: Breitinger, Erwin, verlag regionalkultur, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1., 160 Seiten, Publiziert: 2004-11-15T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verka… Mehr…

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Aschingers "Bierquellen" erobern Berlin. Aus dem Weinort Oberderdingen in die aufstrebende Hauptstadt - gebunden oder broschiert

2004, ISBN: 3897352915

[EAN: 9783897352919], [SC: 0.0], [PU: Regionalkultur Verlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a boo… Mehr…

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Aschingers "Bierquellen" erobern Berlin. - gebunden oder broschiert

2004, ISBN: 3897352915

[EAN: 9783897352919], Neubuch, [PU: Regionalkultur Verlag], Buy with confidence! Book is in new, never-used condition, Books

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Aschingers "Bierquellen" erobern Berlin. Aus dem Weinort Oberderdingen in die aufstrebende Hauptstadt
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

3897352915


Aschinger in Berlin ¿ das ist eine gastronomische Erfolgsgeschichte, wie sie die Hauptstadt des deutschen Kaiserreiches noch nicht erlebt hatte. Im Jahr 1892 eröffneten die beiden aus Oberderdingen stammenden Brüder August und Carl Aschinger ihre erste ¿Bierquelle¿, eine der vielen Stehbierhallen, wie sie im damaligen Berlin typisch waren. Doch streng nach dem Motto ¿Beste Qualität bei günstigstem Preis¿ übertrumpfte Aschinger die Konkurrenz mit feinem Gespür dafür, was der eilige Gast mit kleinem Geldbeutel erwartet. Bis zur Jahrhundertwende gab es bereits 30 Bierquellen an den verkehrsreichsten Straßen und Plätzen der Hauptstadt. Alle Lokale waren mit großen Schaufenstern und blau-weißem Rautenmuster einheitlich gestaltet und überall gab es das gleiche, in der eigenen Lebensmittelzentrale zubereitete Essen. ¿Bierwürste mit Kartoffelsalat¿ und ¿Löffelerbsen mit Speck¿ gehörten zu den Rennern, ebenso natürlich wie die berühmten Aschinger-Brötchen, die es kostenlos zum Bier gab. Nach 1900 stieg ¿Aschinger¿s Aktiengesellschaft¿ in die gehobene Gastronomie und Hotellerie ein ¿ und damit begannen auch die Probleme. Das Buch geht den Gründen für den unaufhaltsamen Aufstieg von August und Carl Aschinger in Berlin nach, schildert aber auch die Krisen des Konzerns, die durch zwei Weltkriege, Inflation und Fehlinvestitionen verursacht waren. Zahlreiche zeitgenössische Abbildungen vermitteln einen Eindruck von der pulsierenden Weltstadt Berlin um 1900. Im Kontrast dazu steht die beschauliche Weinbaugemeinde Oberderdingen als Heimatdorf der Bierquellengründer. Der heute zum Landkreis Karlsruhe gehörende Ort erinnert mit dem Museum Aschingerhaus an seine berühmten Söhne

Detailangaben zum Buch - Aschingers "Bierquellen" erobern Berlin. Aus dem Weinort Oberderdingen in die aufstrebende Hauptstadt


EAN (ISBN-13): 9783897352919
ISBN (ISBN-10): 3897352915
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2004
Herausgeber: verlag regionalkultur

Buch in der Datenbank seit 2007-06-12T14:01:36+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-10-12T17:46:39+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3897352915

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-89735-291-5, 978-3-89735-291-9
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: thoma erwin, glaser karl, breitinger, glaser carl, thomas karl heinz, gläser, nowitzki, behemer
Titel des Buches: die hauptstadt, hauptstadt berlin, oberderdingen, aschingers bierquellen erobern berlin, die pflanze zauberglauben, aschinger, nowitzki, heimatbuch

Daten vom Verlag:

Autor/in: Karl H Glaser
Titel: Aschingers "Bierquellen" erobern Berlin - Aus dem Weinort Oberderdingen in die aufstrebende Hauptstadt
Verlag: verlag regionalkultur
160 Seiten
Erscheinungsjahr: 2004-11-15
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,683 kg
Sprache: Deutsch
13,90 € (DE)
14,30 € (AT)
Available

BB; GB; Hardcover, Softcover / Geschichte/Regionalgeschichte, Ländergeschichte; Geschichte: Ereignisse und Themen; Verstehen; Gastronomie; Berlin; Familienunternehmen; Geschichte einzelner Unternehmen / Unternehmensgeschichte; Geschichte; Geschichte und Archäologie; Essen und Trinken: Biere und Apfelweine; Europäische Geschichte; Entdecken

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