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Quitten. Vergessene Köstlichkeiten? - Söcknick-Scholz, Rainer 2. Auflage - Söcknick-Scholz, Rainer
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Söcknick-Scholz, Rainer:

Quitten. Vergessene Köstlichkeiten? - Söcknick-Scholz, Rainer 2. Auflage - Taschenbuch

2003, ISBN: 9783831150045

2. Auflage Taschenbuch/ Paperback 19 cm (8°) Ausführliche Informationen über Quitten zu finden, ist gar nicht so einfach - Hinweise auf den Apfel der Aphrodite finden sich of nur verstreu… Mehr…

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Quitten. Vergessene Köstlichkeiten? - Söcknick-Scholz, Rainer - Taschenbuch

2003, ISBN: 3831150044

2. Auflage Taschenbuch/ Paperback 19 cm (8°) Taschenbuch Ausführliche Informationen über Quitten zu finden, ist gar nicht so einfach - Hinweise auf den Apfel der Aphrodite finden sich o… Mehr…

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Quitten. Vergessene Köstlichkeiten?: Kulturgeschichte, Anbau und Verwertung - Taschenbuch

2003

ISBN: 9783831150045

[ED: Taschenbuch], [PU: BoD – Books on De], EAN: 9783831150045 Das Titelbild der Auflage kann abweichen. Buch mit Gebrauchsspuren und vereinzelten Knicken, Flecken oder mit Gebrauch… Mehr…

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2003, ISBN: 9783831150045

BoD ? Books on Demand, Taschenbuch, 200 Seiten, Publiziert: 2003-09-17T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.45 kg, Verkaufsrang: 2503056, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Gesunde… Mehr…

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Quitten. Vergessene Köstlichkeiten?: Kulturgeschichte, Anbau und Verwertung - Taschenbuch

2003, ISBN: 9783831150045

BoD ? Books on Demand, Taschenbuch, 200 Seiten, Publiziert: 2003-09-17T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.45 kg, Verkaufsrang: 2503056, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Gesunde… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Quitten. Vergessene Köstlichkeiten?: Kulturgeschichte, Anbau und Verwertung
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

3831150044


"Ausführliche Informationen über Quitten zu finden, ist gar nicht so einfach - Hinweise auf den Apfel der Aphrodite finden sich of nur verstreut. Das Buch umfasst neben einem kulturgeschichtlichen auch einen ausführlichen pflanzenkundlichen Teil. Etwas Besonderes sind die historischen Rezepte von der Antike bis heute. Dazu gehören ebenso das Ur-Rezept für melomeli wie auch die Anleitungen für Quitteneis oder Quittenwürstchen. Fußnoten und eine Literaturliste ermöglichen dem interessierten Leser eigene Forschungen" (aus der Besprechung im SWR, 2003).

Detailangaben zum Buch - Quitten. Vergessene Köstlichkeiten?: Kulturgeschichte, Anbau und Verwertung


EAN (ISBN-13): 9783831150045
ISBN (ISBN-10): 3831150044
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2003
Herausgeber: BoD ? Books on Demand
200 Seiten
Gewicht: 0,227 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 2007-05-19T11:26:26+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-08-17T23:52:11+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3831150044

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8311-5004-4, 978-3-8311-5004-5
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: rainer söcknick scholz, rainer scholz helmut rebmann
Titel des Buches: quitte, quit, vergessen vergessen, 777 kstlichkeiten, kulturgeschichte, quitten vergessene köstlichkeiten, koestlichkeiten, quitt, das vergessene, scholz

Daten vom Verlag:

Titel: Quitten. Vergessene Köstlichkeiten? - Kulturgeschichte, Anbau und Verwertung
Verlag: BoD – Books on Demand
Erscheinungsjahr: 2003-09-17
11,99 € (DE)
17,90 CHF (CH)
Cancelled

BC; Paperback; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen; Kochen und Rezepte allgemein

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