2008, ISBN: 3805703848

Auguste Escoffier (1846 - 1935) gilt heute als der Reformator der Kochkunst des 20. Essen wurde gesünder und bekömmlicher - Mise en place sowie die gesamte Küchentechnik wurden von ihm mo… Mehr…

Auguste Escoffier (1846 - 1935) gilt heute als der Reformator der Kochkunst des 20. Essen wurde gesünder und bekömmlicher - Mise en place sowie die gesamte Küchentechnik wurden von ihm modernisiert und die Anrichteweisen zweckgerichtet vereinfacht. Bücher tolino Hörbücher Film Musik Spielwaren Newsletter Fenster schließen Fenster schließen Fenster schließen Fenster schließen Fenster schließen Kochkunstführer | Auguste Escoffier | 2008 | deutsch Hand- und Nachschlagebuch der klassischen französischen und de...Autor: Auguste EscoffierFormat: gebundenSeitenanzahl: 746Verlag: Pfanneberg FachbuchverlagErscheinungsdatum: 19980401Sprache: deutschGenre: Sachbuch/RatgeberRegion: FrankreichHöhe in mm: 33Länge in mm: 253Breite in mm: 184Gewicht in g: 1488 BeschreibungEinzige autorisierte deutsche Ausgabe, übersetzt und bearbeitet von Walter Bickel. Auguste Escoffier (1846 - 1935) gilt heute als der Reformator der Kochkunst des 20. Jahrhunderts. Essen wurde gesünder und bekömmlicher - Mise en place sowie die gesamte Küchentechnik wurden von ihm modernisiert und die Anrichteweisen zweckgerichtet vereinfacht. In seinem "Le Guide culinaire" erfasste er erstmals systematisch Rezepturen für das gesamte Rohstoff- und Nahrungsangebot. Bis heute ist sein Vermächtnis eine schier unerschöpfliche Fundgrube über die Zubereitung, Anrichtung und Garnierung von Speisen - eben "die Bibel aller Köche" vom "Kaiser aller Köche". Das umfangreiche Sachregister enthält alle deutschen und französischen Bezeichnungen der Rezepturen und Garnituren. Versand Versand Versand Ihre Bestellung wird durch die Deutsche Post AG oder DHL versandt. Als Vertragspartner ist für Sie immer die Hugendubel Digital GmbH & Co. KG der Ansprechpartner. Der Versand kann ca. 1-4 Werktage in Anspruch nehmen. Lieferadresse Lieferadresse Lieferadresse Nachträgliche Adressänderungen sind leider nicht möglich. Bitte kontrollieren Sie Ihre Lieferanschrift bevor Sie bestellen. Aus technischen Gründen können wir das ?Nachricht hinzufügen-Feld? nicht auswerten. Rückgabe Rückgabe Rückgabe Sie haben nach Empfang Ihrer Ware ein einmonatiges Widerrufsrecht. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. Online-Bestellung per Postversand retournieren Sie bitte an: Hugendubel.de Service-Center Europaallee 1 36244 Bad Hersfeld Bitte fügen Sie der Rücksendung einen Nachweis über den Einkauf bei, damit wir die Ware zuordnen können. Storno Storno Storno Die Daten Ihrer Bestellung werden innerhalb weniger Minuten an unsere Logistik übergeben. Daher können wir Ihre Stornierung in den meisten Fällen nicht bearbeiten. Sie können einfach die Annahme ihrer Lieferung verweigern oder von Ihrem Rückgaberecht Gebrauch machen. , Neu, Festpreisangebot, [LT: FixedPrice], EAN: 9783805703840, Marke: Markenlos, Ausgabejahr: 2008, Format: BA, Produktart: gebunden, Literarische Bewegung: Sachbuch/Ratgeber, Spieletitel: Kochkunstführer, Literarische Gattung: Sachbuch/Ratgeber, Buchtitel: Kochkunstführer, Höhe: 33, Breite: 184, Anzahl der Seiten: 746, Ausgabe: 08015, Unterkategorie: TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher, Thematik: Kochen und Rezepte allgemein, Länge: 253, Gewicht: 1488, Kategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Untertitel: Hand- und Nachschlagebuch der klassischen französischen und de... Zeitschriftentitel: Kochkunstführer, Fachbuchverlag Pfanneberg Gmbh & Co. Kg, Pfanneberg Fachbuchverlag<

ISBN: 9783805703840

Einzige autorisierte deutsche Ausgabe, übersetzt und bearbeitet von Walter Bickel. Auguste Escoffier (1846 - 1935) gilt heute als der Reformator der Kochkunst des 20. Jahrhunderts. Essen … Mehr…

Einzige autorisierte deutsche Ausgabe, übersetzt und bearbeitet von Walter Bickel. Auguste Escoffier (1846 - 1935) gilt heute als der Reformator der Kochkunst des 20. Jahrhunderts. Essen wurde gesünder und bekömmlicher - Mise en place sowie die gesamte Küchentechnik wurden von ihm modernisiert und die Anrichteweisen zweckgerichtet vereinfacht. In seinem "Le Guide culinaire" erfasste er erstmals systematisch Rezepturen für das gesamte Rohstoff- und Nahrungsangebot. Bis heute ist sein Vermächtnis eine schier unerschöpfliche Fundgrube über die Zubereitung, Anrichtung und Garnierung von Speisen - eben "die Bibel aller Köche" vom "Kaiser aller Köche". Das umfangreiche Sachregister enthält alle deutschen und französischen Bezeichnungen der Rezepturen und Garnituren. Bücher > Kochen & Backen > Länderküche;Bücher > Kochen & Backen > Köche & Kochshows > Prominente und Influencer;Bücher > Ratgeber;Bücher > Schule & Lernen > Lernhilfen 25.3 cm x 18.4 cm x 3.3 cm mm , Pfanneberg, Taschenbuch, Pfanneberg<

1998, ISBN: 9783805703840

Auguste Escoffier, Buch, Einzige autorisierte deutsche Ausgabe, übersetzt und bearbeitet von Walter Bickel. Auguste Escoffier (1846 - 1935) gilt heute als der Reformator der Kochkunst des… Mehr…

Auguste Escoffier, Buch, Einzige autorisierte deutsche Ausgabe, übersetzt und bearbeitet von Walter Bickel. Auguste Escoffier (1846 - 1935) gilt heute als der Reformator der Kochkunst des 20. Jahrhunderts. Essen wurde gesünder und bekömmlicher - Mise en place sowie die gesamte Küchentechnik wurden von ihm modernisiert und die Anrichteweisen zweckgerichtet vereinfacht. In seinem 'Le Guide culinaire' erfasste er erstmals systematisch Rezepturen für das gesamte Rohstoff- und Nahrungsangebot. Bis heute ist sein Vermächtnis eine schier unerschöpfliche Fundgrube über die Zubereitung, Anrichtung und Garnierung von Speisen - eben 'die Bibel aller Köche' vom 'Kaiser aller Köche'. Das umfangreiche Sachregister enthält alle deutschen und französischen Bezeichnungen der Rezepturen und Garnituren. [PU: Pfanneberg], Pfanneberg, 1998<

ISBN: 9783805703840

Einzige autorisierte deutsche Ausgabe, übersetzt und bearbeitet von Walter Bickel. Auguste Escoffier (1846 - 1935) gilt heute als der Reformator der Kochkunst des 20. Jahrhunderts. Essen … Mehr…

Einzige autorisierte deutsche Ausgabe, übersetzt und bearbeitet von Walter Bickel. Auguste Escoffier (1846 - 1935) gilt heute als der Reformator der Kochkunst des 20. Jahrhunderts. Essen wurde gesünder und bekömmlicher - Mise en place sowie die gesamte Küchentechnik wurden von ihm modernisiert und die Anrichteweisen zweckgerichtet vereinfacht. In seinem "Le Guide culinaire" erfasste er erstmals systematisch Rezepturen für das gesamte Rohstoff- und Nahrungsangebot. Bis heute ist sein Vermächtnis eine schier unerschöpfliche Fundgrube über die Zubereitung, Anrichtung und Garnierung von Speisen - eben "die Bibel aller Köche" vom "Kaiser aller Köche". Das umfangreiche Sachregister enthält alle deutschen und französischen Bezeichnungen der Rezepturen und Garnituren. Buch, Pfanneberg<

1993, ISBN: 9783805703840

Pfanneberg Fachbuchverlag, Taschenbuch, Auflage: 15. Auflage, Nachdruck, 746 Seiten, Publiziert: 1993-12-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1386649, Freizeit, Haus & Garten,… Mehr…

Pfanneberg Fachbuchverlag, Taschenbuch, Auflage: 15. Auflage, Nachdruck, 746 Seiten, Publiziert: 1993-12-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1386649, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Frankreich, Europa, Kochen nach Ländern, Kochen & Genießen, Köche & Kochshows im Fernsehen, Atlanten & Lexika, Bildung & Nachschlagewerk, Kinderbücher, Studienhilfen, Jugendbücher, Taschenbücher, acc906d0-2585-4921-a56f-3ff277850936_4201, acc906d0-2585-4921-a56f-3ff277850936_0, Special Features Stores, Arborist Merchandising Root, Pfanneberg Fachbuchverlag, 1993<