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Essen und Trinken im Mittelalter - Regine Schubert
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Regine Schubert:

Essen und Trinken im Mittelalter - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783805349741

Essen und Trinken im Mittelalter - hier geht es um ein grundlegendes Thema der Menschheit, grundlegend jedenfalls für Zeiten, die Nahrungsmittel nicht im Überfluss kannten, meist sogar Ma… Mehr…

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Essen und Trinken im Mittelalter. Mit einem Nachwort von Bernd Schneidmüller. - Schubert, Ernst
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Schubert, Ernst:

Essen und Trinken im Mittelalter. Mit einem Nachwort von Bernd Schneidmüller. - gebrauchtes Buch

2016, ISBN: 9783805349741

[PU: Darmstadt, Philipp von Zabern], 442 S., Gr.-8°., Original-Pappband mit Original-Schutzumschlag, sehr gutes und sauberes Exemplar, DE, [SC: 6.20], gewerbliches Angebot, [GW: 1000g], 3… Mehr…

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Essen und Trinken im Mittelalter. Mit einem Nachwort von Bernd Schneidmüller. 3., um ein Nachwort erweiterte Auflage. - Ernst Schubert
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Ernst Schubert:
Essen und Trinken im Mittelalter. Mit einem Nachwort von Bernd Schneidmüller. 3., um ein Nachwort erweiterte Auflage. - gebrauchtes Buch

2016

ISBN: 9783805349741

3., um ein Nachwort erweiterte Auflage. 442 S., Gr.-8°., Original-Pappband mit Original-Schutzumschlag, sehr gutes und sauberes Exemplar, Versand D: 6,20 EUR, [PU:Darmstadt, Philipp von Z… Mehr…

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Essen und Trinken im Mittelalter. Mit einem Nachwort von Bernd Schneidmüller. - Schubert, Ernst
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Schubert, Ernst:
Essen und Trinken im Mittelalter. Mit einem Nachwort von Bernd Schneidmüller. - gebrauchtes Buch

2016, ISBN: 3805349742

[EAN: 9783805349741], [SC: 2.95], [PU: Darmstadt, Philipp von Zabern], NOISBN, 442 S., sehr gutes und sauberes Exemplar, Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1000 Gr.-8°., Original-Pappband… Mehr…

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Schubert, Ernst:
Essen und Trinken im Mittelalter. Mit einem Nachwort von Bernd Schneidmüller. - gebrauchtes Buch

2016, ISBN: 3805349742

[EAN: 9783805349741], [PU: Darmstadt, Philipp von Zabern], NOISBN, 442 S., sehr gutes und sauberes Exemplar, Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1000 Gr.-8°., Original-Pappband mit Origina… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Essen und Trinken im Mittelalter: Nachwort: Schneidmüller, Bernd
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

3805349742


Gebundenes Buch
Essen und Trinken im Mittelalter - hier geht es um ein grundlegendes Thema der Menschheit, grundlegend jedenfalls für Zeiten, die Nahrungsmittel nicht im Überfluss kannten, meist sogar Mangel litten. Ernst Schubert macht aus einem kulinarischen Thema eine umfassende Kultur- und Mentalitätsgeschichte des Mittelalters. Er berichtet vom Fleisch und vom Metzger, vom Bier und vom Wein, vom Hering und vom Stockfisch, vom höfischen Festmahl ebenso wie von den kargen Speisen des gemeinen Mannes und der Hungersnot. Höchst anschaulich und immer nah an den Quellen erzählt, bürstet Ernst Schubert das Thema aber auch konsequent gegen den Strich, räumt mit vielen Vorurteilen der Ritterromantik und der Tournierspektakel auf. Die konkrete Realität, auch die Derbheit des täglichen Lebens ist ihm ein Anliegen, und da das Spektrum seiner Darstellung immens ist, wird so fast der ganze mittelalterliche Kosmos des Alltagslebens lebendig.

Detailangaben zum Buch - Essen und Trinken im Mittelalter: Nachwort: Schneidmüller, Bernd


EAN (ISBN-13): 9783805349741
ISBN (ISBN-10): 3805349742
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2016
Herausgeber: wbg Philipp von Zabern in Wissenschaftliche Buchgesellschaft (wbg)

Buch in der Datenbank seit 2015-12-07T15:20:29+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-03T16:02:21+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3805349742

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8053-4974-2, 978-3-8053-4974-1
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: schubert ernst, metzger, bernd schneidmüller, philipp von zabern, ernst hering
Titel des Buches: essen trinken mittelalter, essen und trinken mittellater, trin, essen und trinken mit, schubert

Daten vom Verlag:

Autor/in: Regine Schubert
Titel: Essen und Trinken im Mittelalter
Verlag: Wissenschaftliche Buchgesellschaft (wbg)
443 Seiten
Erscheinungsjahr: 2016-01-21
Darmstadt; DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,975 kg
Sprache: Deutsch
40,00 € (DE)
41,20 € (AT)
Not available, publisher indicates OP
177mm x 246mm x 41mm

BB; B502; mit Schutzumschlag; Hardcover, Softcover / Sachbücher/Geschichte/Mittelalter; Europäische Geschichte: Mittelalter; Entdecken; Essen (speisen); Essen (speisen); Trinken; Trinken; Kultur-G. Kultur-G. Wirtschafts-G; Wirtschafts-G. Mittelalter; Geistes.- Mittelalter; Geistes.- Mittelalter; Sozial; Mittelalter; Sozial; Sozial- und Kulturgeschichte; Kochen und Rezepte allgemein; ca. 500 bis ca. 1000 n. Chr. ca. 1000 bis ca. 1500 nach Christus; BB; EA; E107; EA; E101

Ernst Schubert erzählt – überraschend, amüsant und immer aus dem prallen (oder auch kargen) Leben gegriffen – wie die Ernährungswirklichkeit im Mittelalter aussah. Was gab es zu Essen? Wie sah der Speiseplan aus? Unsere mittelalterlichen Vorfahren waren sehr erfindungsreich bei Speisen und Getränken – ein großes Panorama der Alltagsgeschichte.
Von einem der besten Kenner alltagsgeschichtlicher Themen verfasst Zeigt, wie das Mittelalter wirklich war Lebensprall, lustig, dennoch hochgelehrt
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