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Das TEUBNER Food-Lexikon (Teubner Handbücher) - gebunden oder broschiert

2004, ISBN: 9783774263741

Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Gebundene Ausgabe, Auflage: 4, 480 Seiten, Publiziert: 2004-03-15T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.43 kg, Verkaufsrang: 800810, Allg… Mehr…

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2004, ISBN: 9783774263741

Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Gebundene Ausgabe, Auflage: 4, 480 Seiten, Publiziert: 2004-03-15T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.43 kg, Verkaufsrang: 800810, Allg… Mehr…

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2004

ISBN: 9783774263741

Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Gebundene Ausgabe, Auflage: 4, 480 Seiten, Publiziert: 2004-03-15T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.43 kg, Verkaufsrang: 800810, Allg… Mehr…

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Schmidt, Claudia:
Das Teubner-Food-Lexikon : von Artischocke bis Zucchiniblüte. Fotogr.: Teubner-Foodfoto und Dorothee Gödert. - gebunden oder broschiert

2008, ISBN: 3774263744

[EAN: 9783774263741], [SC: 18.0], [PU: Teubner,], KOCHEN LEBENSMITTEL ; WÖRTERBUCH, HAUSWIRTSCHAFT UND FAMILIENLEBEN, 480 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm, Kaum Gebrauchsspuren, sehr gutes Ex. Sp… Mehr…

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Claudia Schmidt:
Teubner Food Lexikon - Von Artischocke Bis Zucchiniblüte - gebunden oder broschiert

2004, ISBN: 3774263744

[EAN: 9783774263741], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Gräfe u. Unzer], KÜCHENLEXIKON, LEBENSMITTEL-WARENKUNDE, ZUTATEN-LEXIKON, Einband leichte Lagerspuren, eine Ecke leicht angedrück… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Das TEUBNER Food-Lexikon (Teubner Handbücher)
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

3774263744


Das TEUBNER Food-Lexikonl bietet in einem umfangreichen, praktisch-kleinformatigen Band ca. 1200 relevante Lebensmittel und Produkte in alphabetischer Reihenfolge in Text und Bild. Ein ausführliches, farblich gekennzeichnetes Glossar am Ende des Buches erklärt zudem, ebenfalls alphabetisch geordnet, die wichtigsten Küchenbegriffe von "Ablöschen" bis "Ziselieren". Einige dieser Begriffe werden ergänzend zur Texterklärung in einzelnen Arbeitsszenen auch bildlich dargestellt. Die Bandbreite der beschriebenen Produkte erstreckt sich über alle wichtigen Produktgruppen: Gemüse, Obst, Eier, Milch, Käse, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Wild, Schinken, Wurst, Teigwaren, Reis, Kräuter, Gewürze. Das TEUBNER Food-Lexikon ist somit ein unentbehrliches Nachschlagewerk im praktischen kleinen Format, das in jeder Küche stehen sollte.

Detailangaben zum Buch - Das TEUBNER Food-Lexikon (Teubner Handbücher)


EAN (ISBN-13): 9783774263741
ISBN (ISBN-10): 3774263744
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2004
Herausgeber: Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
480 Seiten
Gewicht: 1,425 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-06-06T05:55:28+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-13T12:41:06+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3774263744

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7742-6374-4, 978-3-7742-6374-1
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: claudia schmidt, dorette deutsch, sara douglass, teubner, schmid, gödert dorothee, graefe unzer, gräfe und unzer verlag
Titel des Buches: das teubner food lexikon, kochen, lexikon der, food art, 1200, teubner handbücher, artischocke und, lexikon von bis, dorothee, zucchini, handbuch, küchenbegriffe

Daten vom Verlag:

Titel: Teubner Sonderproduktion; Das TEUBNER Food-Lexikon
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Erscheinungsjahr: 2004-03-09
Sprache: Deutsch
25,00 € (DE)
25,70 € (AT)
35,50 CHF (CH)
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen; Kochen und Rezepte allgemein; Hauswirtschaft; Küchenlexikon; Lebensmittel-Warenkunde; Zutaten-Lexikon

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