Trüffel und andere Edelpilze [Gebundene Ausgabe] Matsutake Steinpilz Spitzmorchel Trüffelsuche truffle truffe trufa tartufo Essen Trinken Themenkochbücher Trueffel Gourmand World Cookbook Award, Best of the World Photography Ralf Bos Trueffel Edition Port Culinaire Matsutake Steinpilz Spitzmorchel Trüffelsuche truffle truffe trufa tartufo Essen Trinken Themenkochbücher Trueffel Dieses traumhaft ästhetische und gleichzeitig hochinformative Werk gibt einen faszinierenden Einblick in die Welt der Diamanten der Küche. Es werden die bekannten Trüffelsorten vorgestellt und bewertet. Exklusive Fotoreportagen schildern die Trüffelsuche im Perigord, in Italien, selbst im Himalaya. Autor und Fotograf haben dort die manchmal skurrilen Methoden der Trüffelsucher dokumentiert, die Trüffelmärkte und die Händler besucht. Auch andere Edelpilze, wie der berühmte Matsutake, der Steinpilz oder die Spitzmorchel, werden vorgestellt, denn sie finden in der gehobenen Küche traditionell - und immer häufiger - Verwen - gebunden oder broschiert
2006, ISBN: 9783771643355
München, Piper, 1956 (c).. Ges. ca. 4000 S., 21x14 cm Leinen 8 Bände. Jeweils OLn., Goldprägung; ohne Umschlag. Rücken leicht berieben, untere Kapitale leicht bestoßen, an Bd. 2 das Über… Mehr…
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ISBN: 9783771643355
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ISBN: 9783771643355
In diesem Werk werden verschiedene Arten von Pilzen, insbesondere Trüffel, ausführlich beschrieben und deren Verwendung in der Küche erläutert. Das Buch ist in deutscher Sprache verfasst … Mehr…
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Trüffel und andere Edelpilze : Geschichten, Warenkunde und Rezepte vom exklusivsten Lebensmittel der Welt - gebunden oder broschiert
2006, ISBN: 9783771643355
[ED: Hardcoverausgabe (Hardcover)], [PU: Fackelträger Verlag / Edition Port Culinaire], Sauberes Exemplar mit nur sehr geringen Lese-/Lagerspuren. Mit Lesebändchen. Mit zahlreichen zumei… Mehr…
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2006, ISBN: 9783771643355
[ED: Hardcover/gebunden], [PU: Fackelträger-Verlag], DE, [SC: 8.50], wie neu, gewerbliches Angebot, 240x280 mm, 312, [GW: 2150g], Banküberweisung, PayPal, Selbstabholung und Barzahlung, O… Mehr…
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
Autor: | |
Titel: | |
ISBN-Nummer: |
Detailangaben zum Buch - Trüffel und andere Edelpilze
EAN (ISBN-13): 9783771643355
ISBN (ISBN-10): 377164335X
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2006
Herausgeber: Fackelträger-Verlag
Buch in der Datenbank seit 2014-02-19T11:42:04+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-07T00:19:14+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 377164335X
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7716-4335-X, 978-3-7716-4335-5
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: bös, thomas ruhl, stephen samuel, jaecheol koh, max aub, bergengruen, pascal, christa utech, stross, 3512033315, ralf bos, thomas boos
Titel des Buches: trüffel edelpilze, die georgs statuette münchen, akademie münchen, truffe gourmand, best genuss, essen und trinken deutschland, das buch der namen, rezepten welt, düsseldorf wie war, mit dem die welt, fotoreportage deutschland, trüffeln, von mehr als einer welt, die welt der rezepte, der diamant, art international, als deutschland groß, die fotografie 1956, essen und trinken italien, deutschland arbeitet, der freier, schilder der welt, port culinaire, grafik, perigord, wie auch immer, und die welt war eine andere, das der küche, world best, bekannte marken buch, der händler, als muenchen, das große buch der fotografie, garten, nichts geht mehr, food fotografie, war wird, photography art art photography, werk werden, nobody likes spider, trüffelsucher, die grossen, die großen, sich selbst finden, diamanten, immer fuer andere, italien foto, the art war, trueffelsucher, druckgrafik von thomas, ändere die welt, cookbook, oder war manchmal, macht namen, die welt jahren, italien der mark, andere welt wunderbaren, preis, tartufo, das buch zum buch, das werk der bücher, berühmte jahre, köln wie war, das eigene fotostudio, jähr werden, ruhl, gibt eine andere welt, schild, art edition, die macht der vielen, himalaya, ein jahr italien, die agentur, der dort, deutschlands namen, einblick, das buch der nationalen, essen sie, warenkunde lebensmittel, der fotograf, gibt immer einen
Daten vom Verlag:
Titel: Trüffel - Und andere Edelpilze
Verlag: Fackelträger Verlag
312 Seiten
Erscheinungsjahr: 2006-05-04
Sprache: Deutsch
69,00 € (DE)
71,00 € (AT)
117,00 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
ca. 350 farb. Abb.
BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Hauswirtschaft
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