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Ökotrophologie - Wissenschaft für die Menschen - Georg Karg; Günter Wolfram
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Georg Karg; Günter Wolfram:

Ökotrophologie - Wissenschaft für die Menschen - gebunden oder broschiert

1999, ISBN: 9783631336267

25 Jahre Absolventen der Ökotrophologie in Weihenstephan, Buch, Hardcover, Die Ökotrophologie ist ein junges Lehr- und Forschungsgebiet, das sich mit der Ernährung des Menschen und der Ge… Mehr…

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Karg, Georg/ Wolfram, Gunter:

Oekotrophologie - Wissenschaft Fuer Die Menschen: 25 Jahre Absolventen Der Oekotrophologie in Weihenstephan (Studien Zur Haushaltsoekonomie) - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783631336267

Peter Lang Gmbh, Internationaler Verlag Der Wissenschaften, 1999. Hardcover. New. 1st edition. 323 pages. German language. 8.43x6.26x1.10 inches., Peter Lang Gmbh, Internationaler Verl… Mehr…

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Karg, Georg/ Wolfram, Gunter:
Oekotrophologie-Wissenschaft Fuer Die Menschen: 25 Jahre Absolventen Der Oekotrophologie in Weihenstephan (Studien Zur Haushaltsoekonomie) - Erstausgabe

1999

ISBN: 9783631336267

Gebundene Ausgabe

Hardcover, 1st edition. 323 pages. German language. 8.43x6.26x1.10 inches., Neubuch, [ED: 1], [PU: Peter Lang Gmbh, Internationaler Verlag Der Wissenschaften]

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Ökotrophologie - Wissenschaft für die Menschen - gebunden oder broschiert

1999, ISBN: 9783631336267

25 Jahre Absolventen der Ökotrophologie in Weihenstephan, Buch, Hardcover, [PU: Peter Lang Gmbh, Internationaler Verlag Der Wissenschaften], Peter Lang Gmbh, Internationaler Verlag Der Wi… Mehr…

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Günter Wolfram, Georg Karg:
Ökotrophologie - Wissenschaft für die Menschen (German Edition) - Taschenbuch

1999, ISBN: 9783631336267

Peter Lang GmbH, 1999-01-01. Paperback. Good., Peter Lang GmbH, 1999-01-01, 2.5

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Ökotrophologie - Wissenschaft für die Menschen
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

3631336268


Die Ökotrophologie ist ein junges Lehr- und Forschungsgebiet, das sich mit der Ernährung des Menschen und der Gestaltung des menschlichen Lebens in Haushalten (Privat- und Großhaushalte) befaßt. Die TU München-Weihenstephan führte den Diplom-Studiengang Ökotrophologie 1970 ein und entließ 1974 die ersten Absolventen. Dieses Ereignis jährt sich 1999 zum 25. Mal und ist Anlaß dieser Festschrift. Sie enthält einen Rückblick auf die Entwicklung der Ökotrophologie, einen Überblick über den gegenwärtigen Stand des Studiengangs in Weihenstephan sowie Einblicke in das Forschungs- und Handlungsfeld Beratung, das Frau Prof. Weggemann während ihrem aktiven Hochschuldienst (1973 - 1998) maßgeblich prägte. Die Festschrift endet mit einem Ausblick auf die Herausforderungen für die Ökotrophologie an der Schwelle des 21. Jahrhunderts.

Detailangaben zum Buch - Ökotrophologie - Wissenschaft für die Menschen


EAN (ISBN-13): 9783631336267
ISBN (ISBN-10): 3631336268
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 1998
Herausgeber: Peter Lang Gmbh, Internationaler Verlag Der Wissenschaften

Buch in der Datenbank seit 2007-05-08T15:32:47+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2022-10-04T19:00:16+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3631336268

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-631-33626-8, 978-3-631-33626-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: georg wolfram, gunter, karg, lang georg
Titel des Buches: kotrophologie, weihenstephan, ökotrophologie, jahre, ökonomie für menschen, die wissenschaft, wissen

Daten vom Verlag:

Autor/in: Georg Karg; Günter Wolfram
Titel: Studien zur Haushaltsökonomie; Ökotrophologie - Wissenschaft für die Menschen - 25 Jahre Absolventen der Ökotrophologie in Weihenstephan
Verlag: Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften
323 Seiten
Erscheinungsjahr: 1999-01-01
Frankfurt a.M. DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,620 kg
Sprache: Deutsch
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81,95 € (AT)
89,95 CHF (CH)
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BB; Hardcover, Softcover / Wirtschaft/Betriebswirtschaft; Wirtschaftswissenschaft; TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science; Economics; Life sciences: general issues; Absolventen; Jahre; Karg; Menschen; Ökotrophologie; Weihenstephan; Wissenschaft; Biowissenschaften, allgemein

Aus dem Inhalt: Georg Karg / Günter Wolfram: Einleitung - Barbara Fegebank: Haushalts- und Ernährungswissenschaften im historischen und internationalen Kontext - Gerhard Wildbrett / Joachim Ziche: Entwicklung des Studienganges «Ökotrophologie» an der Technischen Universität München in Weihenstephan - Georg Karg / Günter Wolfram: Allgemeiner Überblick - Günter Wolfram: Ernährungslehre - Gerhard Cerny: Haushalts- und Betriebshygiene - Horst Pichert: Haushalttechnik - Friedrich Kurrent / Jörg Nußberger / Dieter Ostertag / Kurt Gedrich: Wohnlehre - Georg Karg: Wirtschaftslehre des Haushalts - Dieter Witt: Hauswirtschaftswissenschaft - Hermann Boland: Zum Grundverständnis von Beratung und dessen Vermittlung im agrar-, haushalts- und ernährungswissenschaftlichen Feld - Ingrid-Ute Leonhäuser: Die Ernährungs- und Verbraucherberatung - Überlegungen zu einer verhaltenswissenschaftlich orientierten Beratung - Irmgard Schroll-Decker / Ernst Prokop: Erwachsenenbildung - Tatjana Rosendorfer: Umgang mit Geld und Gelderziehung in der Familie - Ulrike Eigner: Der Beitrag des personenzentrierten Ansatzes nach Carl Rogers zur sozioökonomischen Beratung - Barbara Hoffmann: Analyse von Beratungsprozessen in der Verbraucherrechtsberatung - empirische Untersuchung in der Verbraucherzentrale Bayern e.V. - Waltraud Kustermann: Schuldnerberatung - Ein Beratungsangebot für ver- und überschuldete Privathaushalte - Rudolf Kibler / Julia Dittler: Evaluation von Interventionsprogrammen im Ernährungsbereich - Georg Karg / Günter Wolfram: Ausblick.
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