1999, ISBN: 3540662731

Gebundene Ausgabe

[EAN: 9783540662730], Neubuch, [PU: Springer Berlin Heidelberg Okt 1999], WEIN (WEINBAU); ALKOHOL; GETRÄNK; GÄRUNG; HEFE; HODEN; PFLANZENSCHUTZ; SÄURE; WEINANBAU; WEINBAU; WEINBEREITUNG; … Mehr…

[EAN: 9783540662730], Neubuch, [PU: Springer Berlin Heidelberg Okt 1999], WEIN (WEINBAU); ALKOHOL; GETRÄNK; GÄRUNG; HEFE; HODEN; PFLANZENSCHUTZ; SÄURE; WEINANBAU; WEINBAU; WEINBEREITUNG; WEINBERG; WEINBEURTEILUNG; ZUCKER; INTEGRIERTERPFLANZENSCHUTZ, This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Damit ein guter Wein entsteht, muß nicht nur das Wetter stimmen. Wilhelm Flitsch führt in diesem Buch durch die Abläufe der modernen Weinbereitung und erklärt, welche Folge die einzelnen Arbeitsschritte im Weinberg und in der Kellerei auf die Weinqualität haben. Mit dem Wissen des Naturwissenschaftlers und der Begeisterung des Weinliebhabers zeigt er, wie aus Trauben und Hefe Wein wird, welche Möglichkeiten die moderne Kellertechnik bietet und wie sich der Charakter des Weines mittels Degustation und moderner Analysemethoden erfassen läßt.Rotweine und wichtige europäische Weinbaugebiete werden ausführlicher behandelt als in der 1. Auflage. Aktuelle Themen wie Gentechnologie, integrierter Pflanzenschutz, der 'untypische Alterungston' und die Psychologie des Weingenusses runden die Darstellung ab. 256 pp. Deutsch, Books<

1999, ISBN: 3540662731

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[EAN: 9783540662730], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: Springer Berlin Heidelberg], WEIN (WEINBAU); ALKOHOL; GETRÄNK; GÄRUNG; HEFE; HODEN; PFLANZENSCHUTZ; SÄURE; WEINANBAU; WEINBAU; WEINBEREITUNG… Mehr…

[EAN: 9783540662730], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: Springer Berlin Heidelberg], WEIN (WEINBAU); ALKOHOL; GETRÄNK; GÄRUNG; HEFE; HODEN; PFLANZENSCHUTZ; SÄURE; WEINANBAU; WEINBAU; WEINBEREITUNG; WEINBERG; WEINBEURTEILUNG; ZUCKER; INTEGRIERTERPFLANZENSCHUTZ, Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Damit ein guter Wein entsteht, muß nicht nur das Wetter stimmen. Wilhelm Flitsch führt in diesem Buch durch die Abläufe der modernen Weinbereitung und erklärt, welche Folge die einzelnen Arbeitsschritte im Weinberg und in der Kellerei auf die Weinqualität haben. Mit dem Wissen des Naturwissenschaftlers und der Begeisterung des Weinliebhabers zeigt er, wie aus Trauben und Hefe Wein wird, welche Möglichkeiten die moderne Kellertechnik bietet und wie sich der Charakter des Weines mittels Degustation und moderner Analysemethoden erfassen läßt.Rotweine und wichtige europäische Weinbaugebiete werden ausführlicher behandelt als in der 1. Auflage. Aktuelle Themen wie Gentechnologie, integrierter Pflanzenschutz, der 'untypische Alterungston' und die Psychologie des Weingenusses runden die Darstellung ab., Books<

ISBN: 9783540662730

Damit ein guter Wein entsteht, muß nicht nur das Wetter stimmen. Wilhelm Flitsch führt in diesem Buch durch die Abläufe der modernen Weinbereitung und erklärt, welche … Mehr…

Damit ein guter Wein entsteht, muß nicht nur das Wetter stimmen. Wilhelm Flitsch führt in diesem Buch durch die Abläufe der modernen Weinbereitung und erklärt, welche Folge die einzelnen Arbeitsschritte im Weinberg und in der Kellerei auf die Weinqualität haben. Mit dem Wissen des Naturwissenschaftlers und der Begeisterung des Weinliebhabers zeigt er, wie aus Trauben und Hefe Wein wird, welche Möglichkeiten die moderne Kellertechnik bietet und wie sich der Charakter des Weines mittels Degustation und moderner Analysemethoden erfassen läßt. Rotweine und wichtige europäische Weinbaugebiete werden ausführlicher behandelt als in der 1. Auflage. Aktuelle Themen wie Gentechnologie, integrierter Pflanzenschutz, der untypische Alterungston und die Psychologie des Weingenusses runden die Darstellung ab. New Textbooks>Hardcover>Science>Mathematics>Mathematics, Springer Berlin Heidelberg Core >2 >T<

ISBN: 9783540662730

Damit ein guter Wein entsteht, muß nicht nur das Wetter stimmen. Wilhelm Flitsch führt in diesem Buch durch die Abläufe der modernen Weinbereitung und erklärt, welche Folge die einzelnen … Mehr…

Damit ein guter Wein entsteht, muß nicht nur das Wetter stimmen. Wilhelm Flitsch führt in diesem Buch durch die Abläufe der modernen Weinbereitung und erklärt, welche Folge die einzelnen Arbeitsschritte im Weinberg und in der Kellerei auf die Weinqualität haben. Mit dem Wissen des Naturwissenschaftlers und der Begeisterung des Weinliebhabers zeigt er, wie aus Trauben und Hefe Wein wird, welche Möglichkeiten die moderne Kellertechnik bietet und wie sich der Charakter des Weines mittels Degustation und moderner Analysemethoden erfassen läßt. Rotweine und wichtige europäische Weinbaugebiete werden ausführlicher behandelt als in der 1. Auflage. Aktuelle Themen wie Gentechnologie, integrierter Pflanzenschutz, der "untypische Alterungston" und die Psychologie des Weingenusses runden die Darstellung ab., Springer<