ISBN: 349224727X

ISBN: 349224727X (ISBN-13: 9783492247276) Zustand: leichte Gebrauchsspuren Sprache: Deutsch Beschreibung: Gemüse und Kräuter - wichtig auf dem Weg der Gesundheit... Eine ungewöhnliche Sa… Mehr…

ISBN: 349224727X (ISBN-13: 9783492247276) Zustand: leichte Gebrauchsspuren Sprache: Deutsch Beschreibung: Gemüse und Kräuter - wichtig auf dem Weg der Gesundheit... Eine ungewöhnliche Sammlung: 1. Bekannte und vergessene Genüsse - Bekannte und vergessene Gemüse: Geschichte, Rezepte, Heilkunde - 9783492247276 - minimale Spuren aussen - innen sehr gut Von A wie Aubergine über P wie Pastinake bis Z wie Zwiebel: Wolf-Dieter Storl porträtiert spannend und kenntnisreich 50 Gartengemüse, darunter auch einige seltene, heute vergessene Gemüse- und Salatpflanzen wie Guter Heinrich, Portulak oder Taglilie. Und damit das alles wirklich schmackhaft wird, gibt es zu jeder Pflanze Originalrezepte des kreativen Kochkünstlers Paul Silas Pfyl. Eine einzigartige Verbindung von Garten- und Kochbuch, Ethnobotanik, Kulturgeschichte und alten wie auch neuesten medizinischen Erkenntnisse 2. Das Kochbuch der vergessenen Genüsse - Moderne Rezepte mit wiederentdeckten Zutaten - geb.Ausg. - 9783802536830 - wie neu(neu) Wie schmecken eigentlich Pimpinelle, Wachteleier oder Schlehen, und lässt sich die Haxe auch mal ganz anders zubereiten? Die junge Spitzenköchin Eva Eppard und der Foodjournalist Martin Lagoda präsentieren moderne und überraschende Rezepte mit Zutaten, die heutzutage beinahe in Vergessenheit geraten sind – von Wildkräutersalat über Blutwurstravioli und Ochsenschwanzragout bis zum Holunderblütensorbet. Mit den zahlreichen warenkundlichen Informationen ist "Das Kochbuchbuch der vergessenene Genüsse" ein Muss für alle begeisterten Hobbyköche! 3. Die pure Lust auf Kräuter/ Mein KräuterGartenWohnKochBuch - 9783766717009 geb.Ausg Kräuter – aus der New Cuisine, für die junge Köche wie Jamie Oliver und Tim Mälzer stehen, sind sie nicht wegzudenken: Sie gehören zu den wichtigsten Zutaten dieser neuen unkonventionellen Art zu Kochen. „Frische Kräuter sind ein Muss“ heißt es bei Tim Mälzer. Kräuter sind nicht nur lecker, sie können Balkone und Fensterbänke im Handumdrehen in duftende Miniaturgärten verwandeln. Eingeteilt in verschiedene Kräutertypen (Mediterran, Asiatisch, Gut Deutsch, Arabisch), findet man in diesem Buch schnell seine persönlichen Favoriten. Einzelne Kräuter werden vorgestellt und in ihren Anforderungen an Standort, Bodenbeschaffenheit und Pflege beschrieben. Angereichert durch Deko-Tipps und Rezeptideen ist das Buch zugleich Inspirationsquelle und handfeste Praxis-Grundlage für den Einkauf, das Pflanzen und Züchten von Kräutern im In- und Outdoor-Bereich. Ein Buch, das pure Lust auf Kräuter macht. 4. Rübe & Quitte - 100 Rezepte für alte Obst- und Gemüsesorten - bros. - Spuren aussen - innen sehr gut - 978386241907 Gelb-gestreifte Rote Bete, Kardonen oder Petersilienwurzeln, Ochsenherzen oder Pomeranzen - mit vielen, fast in Vergessenheit geratenen Gemüsesorten lässt sich jetzt moderne Küche machen. Mehr als 80 alte Sorten von Kumquat bis zu Topinambur werden vorgestellt und spielen in wunderbaren - traditionellen und ganz neuen - Rezepten die Hauptrolle, die ihnen gebührt. Überraschen Sie sich und Ihre Gäste mit außergewöhnlichen Aromen und Farben. 5. Apfellust - Alte Apfelsorten neu entdeckt - Für Garten und Küche - geb.Ausg. - wie neu - 9783576114418 6. Aus dem GARTEN EDEN - Alte Gemüsesorten neu entdeckt - geb.Ausg. - 9783854980476 Dieses Buch zeigt, dass es überraschend viele Gemüsesorten gibt, die zum Genießen verführen, dass Sie auch auf dem Balkon oder im Kleingarten dekorative, alte Landsorten ziehen können, und wie jeder einen Beitrag zur Erhaltung der Vielfalt in unseren Gemüsegärten und auf unserem Speisezettel leisten kann. Sie finden hier mehr als 70 Rezepte, die leicht zu kochen sind, sowie praktische Informationen über die Kultivierung von 30 alten Landsorten. Außerdem lesen Sie viele interessante Geschichten und Anekdoten über Saucen, Suppen und Salate. 7. Anne's Küchenbibliothek -GEMÜSE DIE NICHT JEDER KENNT - geb.Ausg. - sehr gut - 3784312411 8. Raritäten mit Biss - Alte Gemüsesorten und Wildkräuter neu entdeckt - bros. - wie neu(neu) - 9783840430053 Wenn Sie diese Zusammenstellung bestellen möchten, bitte vorher mailen, da nicht alle Bücher in unserem Hause lagern. Danke, DE, [SC: 6.99], leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, Banküberweisung, Internationaler Versand, [CT: Kochbücher/Ernährung / Gesundheit allgemein], [PU: Piper, München/Zürich]<

2006, ISBN: 349224727X

Binding : Taschenbuch, Edition : 7, Label : Piper Taschenbuch, Publisher : Piper Taschenbuch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 336, publicationDate : 2006-06-01, authors : Wolf-Diete… Mehr…

Binding : Taschenbuch, Edition : 7, Label : Piper Taschenbuch, Publisher : Piper Taschenbuch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 336, publicationDate : 2006-06-01, authors : Wolf-Dieter Storl, Pfyl, Paul Silas, languages : german, ISBN : 349224727X Bücher, [PU: Piper, München/Zürich]<