1986, ISBN: 9783453360204

[PU: München : Wilhelm Heyne], 279 S. : zahlr. Ill. (farb.), mit zahlr. farbigen Abbildungen / Fotos, Gewebe 29 cm, gebundene Ausgabe, Leinen mit Original-Umschlag, Zustand: geringe Gebra… Mehr…

[PU: München : Wilhelm Heyne], 279 S. : zahlr. Ill. (farb.), mit zahlr. farbigen Abbildungen / Fotos, Gewebe 29 cm, gebundene Ausgabe, Leinen mit Original-Umschlag, Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Fotografiert von Reinhart Wolf / Heyne-Bücher / 38 / Collection Rolf Heyne ; Nr. 20 , Nur ungern lassen sich die großen Köche über die Schulter blicken, wenn sie ihre kulinarischen Spezialitäten am Herd zelebrieren. Heinz Winkler, dessen Kunst ihn zum Mitglied des kleinen, exklusiven Clubs der international renommierten Drei-Sterne-Köche macht, gestattet seinen Lesern jedoch diesen begehrten Blick in seine Töpfe. Der Chef des Münchner Gourmet-Tempels Tantris hat ein ganz besonderes Kochbuch geschaffen. Er versetzt die zahlreichen Liebhaber erlesener Genüsse in die Lage, erprobte Gerichte aus seiner herausragenden Küche zu Hause selbst nachzukochen. Und er verrät die geheimen Tricks und Erfolgsrezepte, die seine Kompositionen zu wahren Erlebnissen machen. Dabei geht es ihm nicht nur darum, Anleitungen zur Zubereitung von Feinschmeckergenüssen zu geben; vielmehr will er mit einer umfassenden und ausführlichen Warenkunde deutlich machen, wovon das Gelingen der Meisterküche ganz entscheidend abhängt; von der Qualität und der richtigen Wahl der Zutaten. Winkler erläutert detailliert, nach welchen Kriterien er Produkte aussucht, um raffinierte Kreationen wie geeiste Tomatensuppe mit Hummer, Wildlachs auf Fenchel, Fasanenbrust in Salzteig oder auch handfestere Delikatessen wie Kalbszüngerl mit Austernpilzen in Schnittlauchsauce, Lauchkuchen, Karpfen in Senfbutter und gelierten Ochsenschwanz optimal anzurichten. K 142 ISBN 9783453360204, DE, [SC: 5.80], gebraucht; sehr gut, gewerbliches Angebot, [GW: 1884g], 2. Aufl., Banküberweisung, PayPal, Selbstabholung und Barzahlung, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten)<

1986, ISBN: 3453360206

Gebundene Ausgabe

[EAN: 9783453360204], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Heyne], 279 Seiten Signiert! Vom Verfasser handsigniertes gebundenes Exemplar im Schuber, leichte Lagerspuren, Originalschutzumschlag,… Mehr…

[EAN: 9783453360204], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Heyne], 279 Seiten Signiert! Vom Verfasser handsigniertes gebundenes Exemplar im Schuber, leichte Lagerspuren, Originalschutzumschlag, dieser minimalst angerändert, im Schnitt etwas regalspurig, Einbandecken minimalst angeschlagen, Einband etwas bestossen, innen absolut sauberes und eher unbenutztes fast neuwertiges Exemplar. 22 x 29 x 2,5 cm. 1/0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1400, Books<

1986, ISBN: 3453360206

Gebundene Ausgabe

[EAN: 9783453360204], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 2.8], [PU: München : Heyne], KOCHBUCH, HAUSWIRTSCHAFT, KOCHEN KOCHREZEPT NOISBN, Jacket, Alles gut erhalten., 1. Auflage. ERSTAUS… Mehr…

[EAN: 9783453360204], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 2.8], [PU: München : Heyne], KOCHBUCH, HAUSWIRTSCHAFT, KOCHEN KOCHREZEPT NOISBN, Jacket, Alles gut erhalten., 1. Auflage. ERSTAUSGABE. 279 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen ; 29 cm Originalleinen mit Originalumschlag Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1395, Books<

1986, ISBN: 3453360206

[ED: Hardcover/gebunden], [PU: Heyne, W], DE, [SC: 4.80], leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, 289x224 mm, 280, [GW: 1425g], Banküberweisung, Internationaler Versand, [CT: Kochbüche… Mehr…

[ED: Hardcover/gebunden], [PU: Heyne, W], DE, [SC: 4.80], leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, 289x224 mm, 280, [GW: 1425g], Banküberweisung, Internationaler Versand, [CT: Kochbücher/Ernährung / Kochbücher allgemein]<