Futter fürs Volk : was die Lebensmittelindustrie uns auftischt. Volker Angres ; Claus-Peter Hutter ; Lutz Ribbe - gebunden oder broschiert
2001, ISBN: 3426272032
[EAN: 9783426272039], Neubuch, [PU: München : Droemer], DEUTSCHLAND ; LEBENSMITTELINDUSTRIE CONVENIENCE FOOD KRITIKDEUTSCHLAND GASTSTÄTTENGEWERBE KRITIK, WIRTSCHAFT, TECHNISCHE CHEMIE, LE… Mehr…
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Droemer, Gebundene Ausgabe, 397 Seiten, Publiziert: 2001-03-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.5 kg, Verkaufsrang: 1697519, Medizin, Kategorien, Bücher, Branchen & Berufe, Business & Ka… Mehr…
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Gebundene Ausgabe
[EAN: 9783426272039], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: München: Droemer], DEUTSCHLAND ; LEBENSMITTELINDUSTRIE CONVENIENCE FOOD KRITIK, Jacket, 397 S., 22 cm, Schutzumschlag, guter bis … Mehr…
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[PU: Droemer, München (ca. 2001)], 397 Seiten Hardcover mit Schutzumschlag Zustand: GUTER Zustand!, DE, [SC: 3.55], gebraucht; sehr gut, gewerbliches Angebot, [GW: 574g], Banküberweisung… Mehr…
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Angres, Volker, Hutter, Claus P, Ribbe, Lutz:
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Droemer, Gebundene Ausgabe, 397 Seiten, Publiziert: 2001-03-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.5 kg, Verkaufsrang: 1697519, Medizin, Kategorien, Bücher, Branchen & Berufe, Business & Ka… Mehr…
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
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Gesundheitsschäden durch Fehlernährung, Fertiggerichte für Restaurants, von denen wir glaubten, hier würden noch frische Zutaten zubereitet, die Geschichte des Rinderwahnsinns, wenig appetitliche Details der Hühnerzucht und Background-Infos über Gentechnik und wirtschaftliche Interessen sind nur einige der Themen, die gut recherchiert und verständlich aufbereitet wurden. Dafür haben sich die Autoren beispielsweise auf Lebensmittelmessen gewagt oder sind den großen Lebensmittelkonzernen mit kritischen Fragen auf den Leib gerückt.
Das Buch geht nicht nur detailliert auf Trendthemen der Gegenwart ein, sondern liefert tiefe Einblicke in Geschichte und Entwicklung der Lebensmittel- und Agrarindustrie in Deutschland und versucht die komplexen Zusammenhänge zwischen unserer persönlichen Ernährung sowie Wirtschaft und Umwelt zu erläutern. Und damit nicht ein Horrorszenario das andere jagt, bedienen sich die Autoren einer durchaus differenzierten Berichterstattung und sparen auch nicht mit Ratschlägen, sich unter den gegebenen Umständen dennoch sinnvoll und gesund zu ernähren. Dazu gehört eine umfangreiche Adressenliste -- von Verbraucherberatungen bis zu Direktvermarktern oder Restaurants der auf unverfälschte Naturprodukte setzenden europäischen Köchevereinigung Eurotoques.
So richtet sich das Buch nicht an den hoffnungslosen Nahrungspessimisten, sondern an jene, die sich mit simplen Erklärungen nicht zufrieden geben und auch bereit sind, das eigene Verbraucherverhalten von Grund auf in Frage zu stellen. --Falko Blask
Detailangaben zum Buch - Futter fürs Volk: Was die Lebensmittelindustrie uns auftischt
EAN (ISBN-13): 9783426272039
ISBN (ISBN-10): 3426272032
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2001
Herausgeber: Droemer
Buch in der Datenbank seit 2007-06-12T14:20:45+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-25T16:53:34+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3426272032
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-426-27203-2, 978-3-426-27203-9
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: lutz ribbe, angres, hutter claus peter, volk peter, volker, hütter, lütz, lutz völker, huetter
Titel des Buches: peter und lutz, futter fuers volk, futter für volk, und nur dafür, fertiggerichte, fragen die geschichte, wir sind volk, wir über uns, wir habens gewagt, volk will volk, hühnerzucht, die großen fragen evolution, volk not, wir sind was wir haben, auf den leib, futter fuer volk, auto kriti, prüf getriebe wörter lexikon abschluss, die grossen fragen, die grossen themen, hütter, was auf den tisch kommt, futter fürs volk was die lebensmittelindustrie uns auftischt volker angres claus peter hutter lutz ribbe
Daten vom Verlag:
Autor/in: Volker Angres; Claus P Hutter; Lutz Ribbe
Titel: Futter für's Volk - Wie das Essen auf den Tisch kommt
Verlag: Droemer Knaur
352 Seiten
Erscheinungsjahr: 2001-03-04
Sprache: Deutsch
18,90 € (DE)
32,10 CHF (CH)
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