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Der grosse Hopfenatlas - Geschichte und Geographie einer Kulturpflanze - Barth, Heinrich J; Klinke, Christiane; Schmidt, Claus
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Barth, Heinrich J; Klinke, Christiane; Schmidt, Claus:

Der grosse Hopfenatlas - Geschichte und Geographie einer Kulturpflanze - gebunden oder broschiert

1994, ISBN: 3418007449

[ED: Hardcover mit Umschlag], [PU: CARL, HANS, FACHVERLAG], Mit dabei eine Broschüre mit 26 Seiten, die die Geschichte des Familienunternehmens der Fa. Barth&Sohn Nürnberg von 1794 bis 19… Mehr…

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Barth, Heinrich J, Klinke, Christiane, Schmidt, Claus:

Der grosse Hopfenatlas: Geschichte und Geographie einer Kulturpflanze - Erstausgabe

1994, ISBN: 9783418007441

Gebundene Ausgabe

CARL, HANS, FACHVERLAG, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 384 Seiten, Publiziert: 1994-09T, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1594965, Landwirtschaft, Umwelt & Ökologie, Naturwissenschaften… Mehr…

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Barth, Heinrich J, Klinke, Christiane, Schmidt, Claus:
Der grosse Hopfenatlas: Geschichte und Geographie einer Kulturpflanze - Erstausgabe

1994

ISBN: 9783418007441

Gebundene Ausgabe

CARL, HANS, FACHVERLAG, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 384 Seiten, Publiziert: 1994-09T, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 849422, Landwirtschaft, Umwelt & Ökologie, Naturwissenschaften … Mehr…

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Der grosse Hopfenatlas: Geschichte und Geographie einer Kulturpflanze - Erstausgabe

1994, ISBN: 9783418007441

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CARL, HANS, FACHVERLAG, Hardcover, Auflage: 1, 384 Seiten, Publiziert: 1994-09T, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1201344, Landwirtschaft, Umwelt & Ökologie, Naturwissenschaften & Techn… Mehr…

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Der große Hopfenatlas - gebunden oder broschiert

1994, ISBN: 3418007449

[EAN: 9783418007441], [PU: Carl, Nürnberg], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket t… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Der grosse Hopfenatlas: Geschichte und Geographie einer Kulturpflanze
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

3418007449


Hopfenatlas Geschichte und Geographie einer Kulturpflanze Weltweit wird heute Bier - gleich welcher Sorte und Marke - mit Hopfen haltbar und bitter gemacht. Anders als bei Gerstenmalz, das beispielsweise durch Reis, Weizen oder Mais ersetzt werden kann, gibt es keine natürlichen Alternativen zum Braurohstoff Hopfen. Das war nicht immer so. In früheren Zeiten, bis etwa zum Ende des Mittelalters, dienten den Brauern verschiedene Pflanzen oder Pflanzenteile als "Haltbarmacher" für das Bier. Schließlich aber konnte sich Hopfen mit der Verbreitung des Getränkes Bier überall auf der Welt durchsetzen. Dieses Buch faßt erstmals die geschichtliche Entwicklung des Welthopfenbaus in seinen früheren und heutigen Anbauländern zusammen. Das umfassende Nachschlagewerk beschreibt detailliert die Geographie der Anbauländer, wie Lage, Klima und Bodenverhältnisse, zeigt die Besonderheiten des Anbaus in der jeweiligen Region auf und schildert anschaulich das wirtschaftspolitische und kulturelle wie auch agrarökonomische Umfeld. In den Einleitungskapiteln erhält der Leser einen Überblick über die Kulturpflanze Hopfen, ihren Anbau sowie die historische wie auch aktuelle Vermarktung. Das Thema Bier interessiert erfahrungsgemäß nicht nur die Braumeister einer Brauerei, sondern auch alle Biertrinker, wie die vielen Bücher "rund ums Bier" beweisen. Dieser Atlas hat sich das Ziel gesetzt, den Themenbereich "Hopfen - das Grüne Gold des j Brauers" zu ergänzen.

Detailangaben zum Buch - Der grosse Hopfenatlas: Geschichte und Geographie einer Kulturpflanze


EAN (ISBN-13): 9783418007441
ISBN (ISBN-10): 3418007449
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 1994
Herausgeber: CARL, HANS, FACHVERLAG

Buch in der Datenbank seit 2014-02-18T15:42:02+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-29T19:27:44+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3418007449

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-418-00744-9, 978-3-418-00744-1
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: heinrich barth, schmidt christian heinrich, heinrich claus, heinrich klaus, schmidt carl, klinke
Titel des Buches: der hopfen, atlas der geographie, der große hopfenatlas, der grosse hopfenatlas, geschichte

Daten vom Verlag:

Autor/in: Heinrich J Barth; Christiane Klinke; Claus Schmidt
Titel: Der grosse Hopfenatlas - Geschichte und Geographie einer Kulturpflanze
Verlag: CARL, HANS, FACHVERLAG
384 Seiten
Erscheinungsjahr: 1994-09-04
Gewicht: 2,100 kg
Sprache: Deutsch
19,90 € (DE)
20,50 € (AT)
29,90 CHF (CH)
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zahlr. Abb.

BB; LEINEN; Hardcover, Softcover / Sachbücher/Geschichte/Sonstiges; Geschichte; Hopfenwissen; Hopfensorten; Hopfenanbau

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