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Kleine Kulturgeschichte der Gewürze: Ein Lexikon von Anis bis Zimt - Küster, Hansjörg
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Küster, Hansjörg:

Kleine Kulturgeschichte der Gewürze: Ein Lexikon von Anis bis Zimt - Taschenbuch

2003, ISBN: 3406494927

[EAN: 9783406494925], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 3.0], [PU: Beck C. H, München], KÜCHE, KOCHEN, GEWÜRZE, HEILPFLANZEN, KULTURGESCHICHTE, 320 S. Kleinere oberflächliche Lager- ode… Mehr…

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Kleine Kulturgeschichte der Gewürze : Ein Lexikon von Anis bis Zimt. - Taschenbuch

2003, ISBN: 3406494927

[EAN: 9783406494925], Gebraucht, guter Zustand, [PU: München : Beck], KÜSTER, GEWÜRZPFLANZEN, WÖRTERBUCH, HAUSWIRTSCHAFT, KOCHEN, HOTEL- UND GASTSTÄTTENGEWERBE, NACHSCHLAGEWERKE, BIBLIOGR… Mehr…

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Küster, Hansjörg:
Kleine Kulturgeschichte der Gewürze : Ein Lexikon von Anis bis Zimt. - Taschenbuch

2003

ISBN: 9783406494925

[PU: München : Beck], 319 S. : Ill. kart., 19 cm, Softcover / Paperback, Zustand: geringe Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Ein Lexikon von Anis bis Zimt. Beck'sche Reihe, 1225 CP 12 ISBN… Mehr…

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Kleine Kulturgeschichte der Gewürze. Ein Lexikon von Anis bis Zimt. Beck'sche Reihe 1225 - Küster, Hansjörg
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Küster, Hansjörg:
Kleine Kulturgeschichte der Gewürze. Ein Lexikon von Anis bis Zimt. Beck'sche Reihe 1225 - gebrauchtes Buch

2003, ISBN: 3406494927

2., durchges. Aufl. 19 x 13 cm, Broschur 319 S. mit Ill. Broschiert Einband berieben. Innen sauber und gut. Gewürzpflanzen ; Wörterbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengew… Mehr…

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Küster, Hansjörg:
Kleine Kulturgeschichte der Gewürze: Ein Lexikon von Anis bis Zimt - Taschenbuch

2003, ISBN: 3406494927

[EAN: 9783406494925], [SC: 0.0], [PU: Beck C. H.], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the … Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Kleine Kulturgeschichte der Gewürze: Ein Lexikon von Anis bis Zimt
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

3406494927


"Der Mensch ist, was er ißt" - und Gewürze spielen dabei eine entscheidende Rolle, denn die Art und Bekömmlichkeit unserer Nahrungszubereitung wird nicht zuletzt durch die verwendeten Gewürze bestimmt. In diesem Buch werden viele bekannte, aber auch weniger geläufige Pflanzen portraitiert, so dass man ein umfassendes Bild beispielsweise über ihre Ausbreitungsgeschichte, ihre Anbaumethoden und ihre Geschichte als Gewürz erhält. Eine ebenso gründliche wie vielfältige Darstellung eines interessanten Kapitels unserer Kulturgeschichte.

Detailangaben zum Buch - Kleine Kulturgeschichte der Gewürze: Ein Lexikon von Anis bis Zimt


EAN (ISBN-13): 9783406494925
ISBN (ISBN-10): 3406494927
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2003
Herausgeber: C.H.Beck
319 Seiten
Gewicht: 0,308 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-06-13T08:11:15+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-24T19:14:14+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3406494927

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-406-49492-7, 978-3-406-49492-5
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: hansjörg küster, kuster, hansjrg, hansjorg, hansjoerg kuester, hans küster, beck
Titel des Buches: von anis bis zimt, kleine kulturgeschichte gewürze, ani, lexikon der gewürze, mach mit oder, lexikon band, lexikon gewrze, der reihe, geschichte waldes, kultur, gewürz lexikon, lexikon gewuerze, kulturgeschichte brief, der kleine think

Daten vom Verlag:

Autor/in: Hansjörg Küster
Titel: Beck'sche Reihe; Kleine Kulturgeschichte der Gewürze - Ein Lexikon von Anis bis Zimt
Verlag: C.H.Beck
320 Seiten
Erscheinungsjahr: 2023-06-22
DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,308 kg
Sprache: Deutsch
12,90 € (DE)

BC; Paperback; Taschenbuch / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen; Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig; Verstehen; Kulturgeschichte; Nachschlagewerk; Pflanzen; Gewürze; Kochen; Lexikon; BSR-Rabatt; Sozial- und Kulturgeschichte; Entdecken

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