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Brotlos - Die schöne neue Nahrung - Imfeld, Al
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Imfeld, Al:

Brotlos - Die schöne neue Nahrung - Taschenbuch

1998, ISBN: 9783293002562

[ED: Softcover], [PU: Unionsverlag AG], FRISCHes, UNGELESENes, UNBENUTZTes Exemplar mit Mängelstempel--BROTLOS Die weltweite Revolution der Grundnahrungsmittel: Während Jahrtausenden hat… Mehr…

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Imfeld, Al:

Brotlos Die schöne neue Nahrung - gebrauchtes Buch

1998, ISBN: 9783293002562

[PU: Unionsverlag], Gepflegter, sauberer Zustand. Aus der Auflösung einer renommierten Bibliothek. Kann Stempel beinhalten. 421677/202, DE, [SC: 3.00], gebraucht; sehr gut, gewerbliches … Mehr…

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Brotlos: Nahrung aus der schönen neuen Welt - Taschenbuch

ISBN: 9783293002562

Paperback, Produktgruppe: Book, Foreign Language Books, Special Features, Books, Subjects, [PU: Unionsverlag, Zürich]

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Brotlos: Nahrung aus der schönen neuen Welt
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

3293002560


BROTLOS Die weltweite Revolution der Grundnahrungsmittel: Während Jahrtausenden hatte jede Kultur ihr Grundnahrungsmittel. Weizen, Reis, Mais oder Hirse waren, zusammen mit wohlabgestimmten Zutaten, rund um die Welt das tägliche Brot. Es war eingebettet in Weltbild und Religion. Heute bieten die Lebensmittelmärkte der Welt in den Regalen und Kühltruhen eine unermessliche Auswahl in vorgetäuschter Vielfalt. Trend und Design haben auch beim Essen die Tradition abgelöst. Aber das tägliche Brot ist nicht untergegangen.Al Imfeld schildert die Geschichte der Nahrungsmittel, ihre kulturellen Hintergründe, die Bedeutung von Eßgewohnheiten und religiösen Vorstellungen. Als Landwirtschaftsexperte, Theologe und Kulturwissenschaftler verbindet er die verschiedenen Disziplinen im Blick auf ein Ganzes - die Lebenskultur der Menschen in ihren Kontinenten. Bewußte Esser und Zeitgenossen konfrontiert er mit unkonventionellen Schlussfolgerungen ...

Detailangaben zum Buch - Brotlos: Nahrung aus der schönen neuen Welt


EAN (ISBN-13): 9783293002562
ISBN (ISBN-10): 3293002560
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 1998
Herausgeber: Unionsverlag

Buch in der Datenbank seit 2007-06-13T11:11:21+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-11-23T23:30:55+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3293002560

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-293-00256-0, 978-3-293-00256-2
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: imfeld
Titel des Buches: brotlos die schöne neue nahrung, aus der schönen neuen welt

Daten vom Verlag:

Autor/in: Al Imfeld
Titel: Brotlos - Die schöne neue Nahrung
Verlag: Unionsverlag
Erscheinungsjahr: 1998-09-10
Zürich; CH
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,270 kg
Sprache: Deutsch
17,00 € (DE)
17,50 € (AT)
31,00 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)

BC; Hardcover, Softcover / Sachbücher/Geschichte/Sonstiges; Geschichte; Agronomie; Entwicklungspolitik; Essen; Monokultur; Multinationale Konzerne; Geschichte

Während Jahrtausenden hatte jede Kultur ihr Grundnahrungsmittel. Weizen, Reis, Mais oder Hirse waren, zusammen mit wohlabgestimmten Zutaten, rund um die Welt das tägliche Brot. Al Imfeld schildert die Geschichte der Nahrungsmittel, ihre kulturellen Hintergründe, die Bedeutung von Essgewohnheiten und religiösen Vorstellungen.
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