1998, ISBN: 9783275012640

30 cm. 128 S. Pappeinband mit OU (AE1622) gebrauchsspuren, einband an den kanten bestoßen, papiergebräunte seiten und schnitt, OU mit läsuren. Die Single Malls, die unverschnittenen Malzw… Mehr…

30 cm. 128 S. Pappeinband mit OU (AE1622) gebrauchsspuren, einband an den kanten bestoßen, papiergebräunte seiten und schnitt, OU mit läsuren. Die Single Malls, die unverschnittenen Malzwhiskys, entsprechen in der Welt der Spirituosen den Chateau-Weinen. Jede Region und jeder Hersteller erzeugt einen einzigartigen, nur für ihn typischen Whisky, von dein es überdies je nach Alter noch mehrere Abfüllungen gibt. Bis in die Mitte der siebziger Jahre füllten viele Hersteller diese einzigartigen Whiskys nicht in Flaschen ab, sondern verkauften sie faßweise für den Verschnitt. So blieben die weitaus meisten Malzwhiskys unbekannt und selbst für den Kenner und Liebhaber unerreichbar. Doch seither ist das Interesse an diesen Whiskys geradezu explodiert. Selbst die kleinsten Brennereien sind heute dem Whisky-Liebhaber geläufig.Graham Nown führt in die Kunst des Probierens ein und zeigt, wie man seine Sinneseindrücke beschreibt.Alle schottischen Brennereien von den Orkneys bis zur Insel Islay, von Speyside bis Skye werden behandelt.Kulturhistorische Notizen stehen neben ausführlichen Charakterisierungen der einzelnen Whiskys.Der Leser erfährt, daß man kein Experte sein muß, um Malt Whisky zu genießen.Das Buch befaßt sich auch mit den Malzwhiskys außerhalb Schottlands.Im Anhang befinden sich Listen von Lieferanten und Brennereien, die besichtigt werden können.Karten, Ein Geschenk der Natur , Einzigartiger Malzwhisky, Wie Malzwhisky hergestellt wird, Auf der Suche nach den Aromen , Duft und Geschmack , Der Führer zu den Malzwhiskys , Speyside , Die Malzwhiskys von Gien Livet , Glenfiddich und seine Nachbarn, Der Kreis um Dufftown, Ein elegantes Trio: Cardhu, Tamdhu und Knockando , Am Oberlauf des Spey, Treffen in den Bergen: Benrinnes, Glenallachie und Aberlour, Imperial, Dailuaine und Craigellachie, Die Maits am Unterlauf des Spey, Ein Garten der Natur: Speyburn und Gien Grant, Caperdonichjhe Gien Rothes und Gien Spey, Maits des Lossie , Zwei Zwillingspaare, Ein nobles Trio, Strathisla, Die Malzwhiskys vom Fluß Deveron, Die Maits vom Findhorn-Tal , Die Malzwhiskys der östlichen Highlands , Eine vollmundige Dreiergruppe , Ein königlicher Touch Die Malzwhiskys der zentralen Highlands , Wo zwei Extreme aufeinandertreffen, Das Herz der Midlands , To Blend or Not to Blend..., Die westlichen Highlands und die Inseln im Westen, Die Malzwhiskys der Inseln im Westen, Zugangstore zu den Inseln, Die Malzwhiskys der nördlichen Highlands , Die Orkney-Inseln, auf denen die Zeit begann , Die Malzwhiskys der Nordostküste , Brennereien und Delphine, Die Malzwhiskys der Insel Islay, Die Maits vom südlichen Teil Islays , Die Maits vom nördlichen Teil Islays , Die Malzwhiskys von Campbeltown , Die Maits von Campbeltown - Überlebende einer großen Ära, Die Lowlands , Der weiche Stil der Lowlands, Malzwhiskys im Rest der Welt, Japanische Malzwhiskys , Malzwhiskys der Welt , Seltene und ungewöhnliche Whiskys, Brennereibesichtigungen Ein Geschenk der Natur sind die unverschnittenen Malzwhiskys, eigenständig und unverwechselbar in Farbe, und Geschmack. Urwüchsige Natur zeigt sich auch in den Bildern dieses phantastischen Führers durch die des Malzwhiskys, der das Geheimnis um dieses so friedvoll stimmende und ungemein wohltuende Getränk lüftet.Von den geschichtlichen Hintergründen der traditionellen Whiskybereitung wird ebenso berichtet wie von d Entwicklung in den 70er-Jahren, als kleine Destillerien ihre «Perlen» zum Verschnitt an die Hersteller ggigor Markenwhiskys lieferten. Erklärt wird die Rückkehr zur Single Malt-Herstellung, die dank der wachsenden Zahl von Feinschmeckern in der ganzen Welt eine phänomenale Entwicklung erlebte. Jede namhafte Brennerei Schottlar», von Orkney bis Islay, von Spyside bis Skye, wird vorgestellt, ihre exquisiten Erzeugnisse werden in Degustationsnotizen kurz charakterisiert. Der Anfänger wie auch der Kenner erfahren Interessantes über die Herstellung von Malzwhisky und welche Aromen und Geschmack beinflussen. Berühmte Sammlungen rarer Jahrgänge, Adressen von erlesenen Destillerien Angaben zu weiteren Malzwhiskyherstellern der Welt ergänzen das umfassende Werk."Auszüge aus dem buch Versand D: 7,50 EUR [Malt, Whisky, Whiskyherstellung, Geschichte, Entwicklung, Fabrikation, forschung, sammlungbrennereien, destille, charakter, malzherstellung, geschmack, duft, aroma], [PU:s.l: Müller Rüschlikon Verlags AG. 1998]<

1998, ISBN: 9783275012640

[ED: Pappeinband mit OU], [PU: Müller Rüschlikon Verlags AG], gebrauchsspuren, einband an den kanten bestoßen,papiergebräunte seiten und schnitt, OU mit läsuren (AE1622) Die Single Malls,… Mehr…

[ED: Pappeinband mit OU], [PU: Müller Rüschlikon Verlags AG], gebrauchsspuren, einband an den kanten bestoßen,papiergebräunte seiten und schnitt, OU mit läsuren (AE1622) Die Single Malls, die unverschnittenen Malzwhiskys, entsprechen in der Welt der Spirituosen den Chateau-Weinen. Jede Region und jeder Hersteller erzeugt einen einzigartigen, nur für ihn typischen Whisky, von dein es überdies je nach Alter noch mehrere Abfüllungen gibt. Bis in die Mitte der siebziger Jahre füllten viele Hersteller diese einzigartigen Whiskys nicht in Flaschen ab, sondern verkauften sie faßweise für den Verschnitt. So blieben die weitaus meisten Malzwhiskys unbekannt und selbst für den Kenner und Liebhaber unerreichbar. Doch seither ist das Interesse an diesen Whiskys geradezu explodiert. Selbst die kleinsten Brennereien sind heute dem Whisky-Liebhaber geläufig.Graham Nown führt in die Kunst des Probierens ein und zeigt, wie man seine Sinneseindrücke beschreibt.Alle schottischen Brennereien von den Orkneys bis zur Insel Islay, von Speyside bis Skye werden behandelt.Kulturhistorische Notizen stehen neben ausführlichen Charakterisierungen der einzelnen Whiskys.Der Leser erfährt, daß man kein Experte sein muß, um Malt Whisky zu genießen.Das Buch befaßt sich auch mit den Malzwhiskys außerhalb Schottlands.Im Anhang befinden sich Listen von Lieferanten und Brennereien, die besichtigt werden können.Karten,Ein Geschenk der Natur , Einzigartiger Malzwhisky, Wie Malzwhisky hergestellt wird, Auf der Suche nach den Aromen , Duft und Geschmack , Der Führer zu den Malzwhiskys , Speyside , Die Malzwhiskys von Gien Livet ,Glenfiddich und seine Nachbarn,Der Kreis um Dufftown,Ein elegantes Trio: Cardhu,Tamdhu und Knockando , Am Oberlauf des Spey, Treffen in den Bergen: Benrinnes, Glenallachie und Aberlour,Imperial, Dailuaine und Craigellachie, Die Maits am Unterlauf des Spey,Ein Garten der Natur: Speyburn und Gien Grant, Caperdonichjhe Gien Rothes und Gien Spey, Maits des Lossie ,Zwei Zwillingspaare, Ein nobles Trio, Strathisla, Die Malzwhiskys vom Fluß Deveron, Die Maits vom Findhorn-Tal ,Die Malzwhiskys der östlichen Highlands , Eine vollmundige Dreiergruppe , Ein königlicher Touch Die Malzwhiskys der zentralen Highlands , Wo zwei Extreme aufeinandertreffen, Das Herz der Midlands ,To Blend or Not to Blend...,Die westlichen Highlands und die Inseln im Westen, Die Malzwhiskys der Inseln im Westen,Zugangstore zu den Inseln,Die Malzwhiskys der nördlichen Highlands , Die Orkney-Inseln, auf denen die Zeit begann , Die Malzwhiskys der Nordostküste , Brennereien und Delphine,Die Malzwhiskys der Insel Islay,Die Maits vom südlichen Teil Islays ,Die Maits vom nördlichen Teil Islays ,Die Malzwhiskys von Campbeltown ,Die Maits von Campbeltown - Überlebende einer großen Ära, Die Lowlands , Der weiche Stil der Lowlands,Malzwhiskys im Rest der Welt,Japanische Malzwhiskys , Malzwhiskys der Welt ,Seltene und ungewöhnliche Whiskys,Brennereibesichtigungen Ein Geschenk der Natur sind die unverschnittenen Malzwhiskys, eigenständig und unverwechselbar in Farbe, und Geschmack. Urwüchsige Natur zeigt sich auch in den Bildern dieses phantastischen Führers durch die des Malzwhiskys, der das Geheimnis um dieses so friedvoll stimmende und ungemein wohltuende Getränk lüftet.Von den geschichtlichen Hintergründen der traditionellen Whiskybereitung wird ebenso berichtet wie von d Entwicklung in den 70er-Jahren, als kleine Destillerien ihre «Perlen» zum Verschnitt an die Hersteller ggigor Markenwhiskys lieferten. Erklärt wird die Rückkehr zur Single Malt-Herstellung, die dank der wachsenden Zahl von Feinschmeckern in der ganzen Welt eine phänomenale Entwicklung erlebte. Jede namhafte Brennerei Schottlar», von Orkney bis Islay, von Spyside bis Skye, wird vorgestellt, ihre exquisiten Erzeugnisse werden in Degustationsnotizen kurz charakterisiert. Der Anfänger wie auch der Kenner erfahren Interessantes über die Herstellung von Malzwhisky und welche Aromen und Geschmack beinflussen. Berühmte Sammlungen rarer Jahrgänge, Adressen von erlesenen Destillerien Angaben zu weiteren Malzwhiskyherstellern der Welt ergänzen das umfassende Werk."Auszüge aus dem buch, DE, [SC: 5.90], gewerbliches Angebot, 30 cm, 128 S, [GW: 1200g], [PU: s.l], Offene Rechnung, Internationaler Versand<

1998, ISBN: 3275012649

[EAN: 9783275012640], [SC: 0.0], [PU: Müller Rüschlikon Verlags AG], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describe… Mehr…

[EAN: 9783275012640], [SC: 0.0], [PU: Müller Rüschlikon Verlags AG], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages., Books<

1998, ISBN: 9783275012640

Müller Rüschlikon, Gebundene Ausgabe, Publiziert: 1998T, Produktgruppe: Buch, Getränke, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, Müller Rüschlikon, 1998