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Ingwer - Anregendes, Geschichte und Rezepte: Die edle Schärfe aus dem Land des - Hübner
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Ingwer - Anregendes, Geschichte und Rezepte: Die edle Schärfe aus dem Land des - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783038002598

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Ingwer - Anregendes, Geschichte und Rezepte: Die edle Schärfe aus dem Land des Lächelns - gebunden oder broschiert

2006, ISBN: 9783038002598

At Verlag, Hardcover, Publiziert: 2006-02-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.55 kg, Special Features, Books, Food & Drink, Subjects, Foreign Language Books, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e… Mehr…

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ISBN: 3038002593

[EAN: 9783038002598], [SC: 2.57], [PU: AT Verlag], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the … Mehr…

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2006, ISBN: 9783038002598

[ED: Hardcover/gebunden], [PU: AT Verlag], DE, [SC: 0.00], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 104, [GW: 594g], Banküberweisung, Selbstabholung und Barzahlung, Internationaler … Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Ingwer - Anregendes, Geschichte und Rezepte: Die edle Schärfe aus dem Land des Lächelns
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

3038002593


Bereits der weise Konfuzius im alten China schwärmte vom Ingwer und soll keine seiner Speisen ohne die würzige Zutat genossen haben. Denn Ingwer hat neben Schärfe und unvergleichlichem Aroma einiges zu bieten. So haben sich heute zum einen die weltoffene Küche und zum anderen die moderne Wissenschaft seiner angenommen. Ingwer ist »in«, selbst in Mitteleuropa fehlt die Knolle in keinem Supermarkt. Die vielfältigen Heilwirkungen werden inzwischen von der Wissenschaft bestätigt: Er soll schmerzlindernd, blutdrucksenkend, beruhigend, blutverdünnend, fiebersenkend wirken und den Zellschutz unterstützen. Für eine unansehnliche Knolle eine erstaunliche wissenschaftliche Karriere. Und die Karriere ist noch nicht zu Ende: Heute wird Ingwer dank der Ankurbelung des Stoffwechsels auch als Schlankheitsmittel propagiert. Doch Ingwer tut nicht nur gut, er schmeckt auch gut.Wie raffiniert er sich mit unserer westlichen Küche verbindet, zeigen die 60 delikaten, leicht nachkochbaren Gerichte, die Michael Wissing meisterhaft in Szene gesetzt hat. Als »Beilage« dazu gibt es unterhaltsame und zugleich fundierte Texte. Sie zeichnen den Weg der Knolle vom Fernen Osten in alle Welt nach, sie beschreiben Wissenswertes über Herkunft, Anbau und Verarbeitung und erzählen von den Tugenden des Ingwers als Heilmittel und als Aphrodisiakum.

Detailangaben zum Buch - Ingwer - Anregendes, Geschichte und Rezepte: Die edle Schärfe aus dem Land des Lächelns


EAN (ISBN-13): 9783038002598
ISBN (ISBN-10): 3038002593
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2006
Herausgeber: At Verlag
103 Seiten
Gewicht: 0,594 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-06-05T00:44:43+02:00 (Berlin)
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ISBN/EAN: 3038002593

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-03800-259-3, 978-3-03800-259-8
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: michael wolfgang, michael huebner, andreas hübner, neubauer wolfgang, konfuzius, wissing, wolf, söll
Titel des Buches: land lächeln, 700 rezepte, ingwe, like geschichte, die geschichte von mio, ingwer die edle schärfe aus dem land des lächelns anregendes geschichte und rezepte, geschichte see, lach

Daten vom Verlag:

Autor/in: Wolfgang Hübner; Michael Wissing
Titel: Ingwer - Die edle Schärfe aus dem Land des Lächelns - Anregendes, Geschichte und Rezepte
Verlag: AT Verlag
104 Seiten
Erscheinungsjahr: 2006-02-08
Aarau; CH
Gewicht: 0,594 kg
Sprache: Deutsch
22,90 € (DE)
23,60 € (AT)
26,90 CHF (CH)
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BB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig; Hauswirtschaft; Küche für jeden Tag; Gewürze; Ingwer

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