2005, ISBN: 9782503522203

Paris: Editions Robert Laffont, 1984. Small quarto (24.5 x 16 cm.), 317, [1] pages. FIRST EDITION. Alain Senderens (1939-2017) was "one of the most adventurous of the founding fathers of… Mehr…

Paris: Editions Robert Laffont, 1984. Small quarto (24.5 x 16 cm.), 317, [1] pages. FIRST EDITION. Alain Senderens (1939-2017) was "one of the most adventurous of the founding fathers of nouvelle cuisine, who made L'Archestrate and Lucas Carton in Paris two of the world's most celebrated restaurants" (NYTimes 06/27/27). Senderens has been credited with many innovations, perhaps the most broadly adopted being the conscious pairing of wines with dishes, and the most delicious the pairing of lobster with vanilla. In pursuit of some of these innovations, the chef was willing to sacrifice tradition, and even a Michelin star (his namesake restaurant was dropped from three star to two, but he had already expressed disinterest in the star system. A volume in the series Les Recettes originales de..., edited by Claude Lebey. The entire series was issued between 1976 and 1992. In publisher's pictorial board; no dust jacket as issued. Fine., Editions Robert Laffont, 1984, 0, Paris: Dunod, 1949. Broché. Etat satisfaisant. in-8. 6 fascicules réunis en un volume (1 fascicule tous les 2 mois). Tampons et cotes de bibliothèque. Reliure amateur, toile adhésive sur le dos. Déchirures et pliures sur les plats., Dunod, 1949, 0, Turnhout Brepols 2005. Hardback, X+258 p., 65 b/w ill. + 21 colour ill., 170 x 240 mm ISBN 9782503522203. Ce premier colloque au chateau fort d'Ecaussinnes-Lalaing etait consacre a l'etude des transformations de l'architecture exterieure et interieure des forteresses pendant cette periode cruciale ou l'evolution des armes a feu rendaient obsoletes les anciens systemes de defense. Un constat general de la forme des tours de defense precede l'examen des premieres modifications des traditionnelles archeres au profit de l'usage des canons. Le Hainaut joue un role politique important durant cette periode et beaucoup de petits et grands seigneurs se font batir des residences et places fortes. D'un panorama global a l'approche de cas precis, tels ceux de Beersel, Ecaussinnes-Lalaing et Ecaussinnes-d'Enghien, le parcours est riche d'interrogations et de recherches nouvelles. Laling, Croy, Egmond, proches du pouvoir, voyagent et content leurs decouvertes des amenagements d'autres castels. Entraines sur les routes de France, d'utiles comparaisons avec les chateaux de Ravel et de Tarascon, ont pu etre tentees, quant a leur structure, mais aussi quant a leurs decorations peintes ou a la fonction des cheminees. L'appartenance a ces grandes familles impose une approche heraldique ou de la carriere de chefs de guerre celebres, Florent d'Egmond et Adrien de Croy. L'erudition de l'epoque ne manque pas a l'appel avec l'examen de la bibliotheque d'un fonctionnaire bourguignon. Costumes et parures sont egalement a l'honneur avec un examen du recit d'Olivier de La Marche, ou des bijoux de la societe dijonnaise. Enfin, l'etude de l'inscription de l'un des plus celebres monuments funeraires de l'epoque, celui de Philippe Pot, permet de retracer l'ensemble d'une carriere ainsi que les motivations et l'acte politique post-mortem de ce personnage emblematique. Languages: French., Turnhout Brepols 2005, 0<

2005, ISBN: 9782503522203

[SC: 12.5], [PU: Turnhout Brepols 2005], ARCHITECTURE ART GESCHIEDENIS HISTOIRE HISTORY CAUCHIES GUISSET (OUTSIDE A SERIES) (STAH) DU METIER DES ARMES LA VIE DE COUR, FORTERESSE AU CHATEA… Mehr…

[SC: 12.5], [PU: Turnhout Brepols 2005], ARCHITECTURE ART GESCHIEDENIS HISTOIRE HISTORY CAUCHIES GUISSET (OUTSIDE A SERIES) (STAH) DU METIER DES ARMES LA VIE DE COUR, FORTERESSE AU CHATEAU SEJOUR : XIVE-XVIE SIECLES 978-2-503-52220-3 KASTEEL CASTLE WAPEN WEAPON, Hardback, X+258 p., 65 b/w ill. + 21 colour ill., 170 x 240 mm ISBN 9782503522203. Ce premier colloque au chateau fort d'Ecaussinnes-Lalaing etait consacre a l'etude des transformations de l'architecture exterieure et interieure des forteresses pendant cette periode cruciale ou l'evolution des armes a feu rendaient obsoletes les anciens systemes de defense. Un constat general de la forme des tours de defense precede l'examen des premieres modifications des traditionnelles archeres au profit de l'usage des canons. Le Hainaut joue un role politique important durant cette periode et beaucoup de petits et grands seigneurs se font batir des residences et places fortes. D'un panorama global a l'approche de cas precis, tels ceux de Beersel, Ecaussinnes-Lalaing et Ecaussinnes-d'Enghien, le parcours est riche d'interrogations et de recherches nouvelles. Laling, Croy, Egmond, proches du pouvoir, voyagent et content leurs decouvertes des amenagements d'autres castels. Entraines sur les routes de France, d'utiles comparaisons avec les chateaux de Ravel et de Tarascon, ont pu etre tentees, quant a leur structure, mais aussi quant a leurs decorations peintes ou a la fonction des cheminees. L'appartenance a ces grandes familles impose une approche heraldique ou de la carriere de chefs de guerre celebres, Florent d'Egmond et Adrien de Croy. L'erudition de l'epoque ne manque pas a l'appel avec l'examen de la bibliotheque d'un fonctionnaire bourguignon. Costumes et parures sont egalement a l'honneur avec un examen du recit d'Olivier de La Marche, ou des bijoux de la societe dijonnaise. Enfin, l'etude de l'inscription de l'un des plus celebres monuments funeraires de l'epoque, celui de Philippe Pot, permet de retracer l'ensemble d'une carriere ainsi que les motivations et l'acte politique post-mortem de ce personnage emblematique. Languages: French. 0 g.<

2005, ISBN: 9782503522203

Turnhout Brepols 2005. Hardback, X+258 p., 65 b/w ill. + 21 colour ill., 170 x 240 mm ISBN 9782503522203. Ce premier colloque au chateau fort d'Ecaussinnes-Lalaing etait consacre a l… Mehr…

Turnhout Brepols 2005. Hardback, X+258 p., 65 b/w ill. + 21 colour ill., 170 x 240 mm ISBN 9782503522203. Ce premier colloque au chateau fort d'Ecaussinnes-Lalaing etait consacre a l'etude des transformations de l'architecture exterieure et interieure des forteresses pendant cette periode cruciale ou l'evolution des armes a feu rendaient obsoletes les anciens systemes de defense. Un constat general de la forme des tours de defense precede l'examen des premieres modifications des traditionnelles archeres au profit de l'usage des canons. Le Hainaut joue un role politique important durant cette periode et beaucoup de petits et grands seigneurs se font batir des residences et places fortes. D'un panorama global a l'approche de cas precis, tels ceux de Beersel, Ecaussinnes-Lalaing et Ecaussinnes-d'Enghien, le parcours est riche d'interrogations et de recherches nouvelles. Laling, Croy, Egmond, proches du pouvoir, voyagent et content leurs decouvertes des amenagements d'autres castels. Entraines sur les routes de France, d'utiles comparaisons avec les chateaux de Ravel et de Tarascon, ont pu etre tentees, quant a leur structure, mais aussi quant a leurs decorations peintes ou a la fonction des cheminees. L'appartenance a ces grandes familles impose une approche heraldique ou de la carriere de chefs de guerre celebres, Florent d'Egmond et Adrien de Croy. L'erudition de l'epoque ne manque pas a l'appel avec l'examen de la bibliotheque d'un fonctionnaire bourguignon. Costumes et parures sont egalement a l'honneur avec un examen du recit d'Olivier de La Marche, ou des bijoux de la societe dijonnaise. Enfin, l'etude de l'inscription de l'un des plus celebres monuments funeraires de l'epoque, celui de Philippe Pot, permet de retracer l'ensemble d'une carriere ainsi que les motivations et l'acte politique post-mortem de ce personnage emblematique. Languages: French., Turnhout Brepols 2005, 0<

2005, ISBN: 9782503522203

Hardback, X+258 p., 65 b/w ill. + 21 colour ill., 170 x 240 mm ISBN 9782503522203. Ce premier colloque au chateau fort d'Ecaussinnes-Lalaing etait consacre a l'etude des transformations d… Mehr…

Hardback, X+258 p., 65 b/w ill. + 21 colour ill., 170 x 240 mm ISBN 9782503522203. Ce premier colloque au chateau fort d'Ecaussinnes-Lalaing etait consacre a l'etude des transformations de l'architecture exterieure et interieure des forteresses pendant cette periode cruciale ou l'evolution des armes a feu rendaient obsoletes les anciens systemes de defense. Un constat general de la forme des tours de defense precede l'examen des premieres modifications des traditionnelles archeres au profit de l'usage des canons. Le Hainaut joue un role politique important durant cette periode et beaucoup de petits et grands seigneurs se font batir des residences et places fortes. D'un panorama global a l'approche de cas precis, tels ceux de Beersel, Ecaussinnes-Lalaing et Ecaussinnes-d'Enghien, le parcours est riche d'interrogations et de recherches nouvelles. Laling, Croy, Egmond, proches du pouvoir, voyagent et content leurs decouvertes des amenagements d'autres castels. Entraines sur les routes de France, d'utiles comparaisons avec les chateaux de Ravel et de Tarascon, ont pu etre tentees, quant a leur structure, mais aussi quant a leurs decorations peintes ou a la fonction des cheminees. L'appartenance a ces grandes familles impose une approche heraldique ou de la carriere de chefs de guerre celebres, Florent d'Egmond et Adrien de Croy. L'erudition de l'epoque ne manque pas a l'appel avec l'examen de la bibliotheque d'un fonctionnaire bourguignon. Costumes et parures sont egalement a l'honneur avec un examen du recit d'Olivier de La Marche, ou des bijoux de la societe dijonnaise. Enfin, l'etude de l'inscription de l'un des plus celebres monuments funeraires de l'epoque, celui de Philippe Pot, permet de retracer l'ensemble d'une carriere ainsi que les motivations et l'acte politique post-mortem de ce personnage emblematique. Languages: French., BE, gewerbliches Angebot, [PU: Turnhout, Brepols, 2005], Banküberweisung, Offene Rechnung, PayPal, Skrill/Moneybookers, Expédition internationale<

2005, ISBN: 9782503522203

Hardback, X+258 p., 65 b/w ill. + 21 colour ill., 170 x 240 mm ISBN 9782503522203. Ce premier colloque au chateau fort d'Ecaussinnes-Lalaing etait consacre a l'etude des transformations d… Mehr…

Hardback, X+258 p., 65 b/w ill. + 21 colour ill., 170 x 240 mm ISBN 9782503522203. Ce premier colloque au chateau fort d'Ecaussinnes-Lalaing etait consacre a l'etude des transformations de l'architecture exterieure et interieure des forteresses pendant cette periode cruciale ou l'evolution des armes a feu rendaient obsoletes les anciens systemes de defense. Un constat general de la forme des tours de defense precede l'examen des premieres modifications des traditionnelles archeres au profit de l'usage des canons. Le Hainaut joue un role politique important durant cette periode et beaucoup de petits et grands seigneurs se font batir des residences et places fortes. D'un panorama global a l'approche de cas precis, tels ceux de Beersel, Ecaussinnes-Lalaing et Ecaussinnes-d'Enghien, le parcours est riche d'interrogations et de recherches nouvelles. Laling, Croy, Egmond, proches du pouvoir, voyagent et content leurs decouvertes des amenagements d'autres castels. Entraines sur les routes de France, d'utiles comparaisons avec les chateaux de Ravel et de Tarascon, ont pu etre tentees, quant a leur structure, mais aussi quant a leurs decorations peintes ou a la fonction des cheminees. L'appartenance a ces grandes familles impose une approche heraldique ou de la carriere de chefs de guerre celebres, Florent d'Egmond et Adrien de Croy. L'erudition de l'epoque ne manque pas a l'appel avec l'examen de la bibliotheque d'un fonctionnaire bourguignon. Costumes et parures sont egalement a l'honneur avec un examen du recit d'Olivier de La Marche, ou des bijoux de la societe dijonnaise. Enfin, l'etude de l'inscription de l'un des plus celebres monuments funeraires de l'epoque, celui de Philippe Pot, permet de retracer l'ensemble d'une carriere ainsi que les motivations et l'acte politique post-mortem de ce personnage emblematique. Languages: French., BE, gewerbliches Angebot, [PU: Turnhout, Brepols, 2005], Banküberweisung, Offene Rechnung, PayPal, Skrill/Moneybookers, Internationaler Versand<