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Fenaroli's Handbook Of Flavor Ingredients - Burdock, George A.
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Burdock, George A.:

Fenaroli's Handbook Of Flavor Ingredients - gebunden oder broschiert

2004, ISBN: 9780849330346

CRC Press Inc, Gebundene Ausgabe, Auflage: 5, 2009 Seiten, Publiziert: 2004-11-24T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 5.8 kg, Industrie, Branchen & Berufe, Business & Karriere, Kategorien, Bü… Mehr…

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Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, Fifth Edition - gebunden oder broschiert

2004, ISBN: 9780849330346

CRC Press, Hardcover, Auflage: 5, 1864 Seiten, Publiziert: 2004-12-03T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 2.63 kg, Textbook Rental ASINs, Specialty Stores, Books, Industrial, Manufacturing & … Mehr…

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Burdock, George A.:
Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients - neues Buch

2004

ISBN: 9780849330346

CRC Press, Kindle Edition, Auflage: 5, 1864 Seiten, Publiziert: 2004-12-03T00:00:00.000Z, Produktgruppe: Digital Ebook Purchas, Industrial Chemistry, Chemical, Engineering & Technology, S… Mehr…

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Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, Fifth Edition - gebunden oder broschiert

2004, ISBN: 9780849330346

CRC Press, Hardcover, Auflage: 5, 1864 Seiten, Publiziert: 2004-12-03T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 2.63 kg, Industrial Chemistry, Chemical, Engineering & Technology, Science, Nature & … Mehr…

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Burdock, George A.:
Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, Fifth Edition - gebunden oder broschiert

2004, ISBN: 0849330343

[EAN: 9780849330346], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: CRC Press], Book is in Used-VeryGood condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary ma… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, Fifth Edition
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

0849330343


Updated to reflect the latest data, Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, Fifth Edition is the newest edition of an industry standard. It features over 100 newly designated GRAS substances, expanded information on aroma and taste thresholds, and the most current regulatory information. It includes synonyms, international codes, sensory and organoleptic information, permitted uses of ingredients, international regulations, and more. The handbook is designed to be the most current resource on both GRAS and non-GRAS flavoring substances for flavor chemists, food scientists, food safety and quality control personnel, and professionals in the pharmaceutical, dietary supplement, and cosmetics industries.

Detailangaben zum Buch - Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, Fifth Edition


EAN (ISBN-13): 9780849330346
ISBN (ISBN-10): 0849330343
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2004
Herausgeber: CRC Press

Buch in der Datenbank seit 2008-01-23T15:52:26+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-22T06:22:18+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 0849330343

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-8493-3034-3, 978-0-8493-3034-6
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: burdock
Titel des Buches: fenaroli handbook flavor ingredients

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