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Solomon H. Katz:

Encyclopedia of Food and Culture: Volume 3: Obesity to Zoroastrianism, Index - gebunden oder broschiert

2002, ISBN: 0684805677

[EAN: 9780684805672], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Scribner Book Company], Spine creases, wear to binding and pages from reading. May contain limited notes, underlining or highlighting … Mehr…

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Encyclopedia of Food and Culture: Volume 3: Obesity to Zoroastrianism, Index - gebunden oder broschiert

ISBN: 9780684805672

Scribner Book Company. Hardcover. GOOD. Spine creases, wear to binding and pages from reading. May contain limited notes, underlining or highlighting that does affect the text. Possible… Mehr…

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Encyclopedia of Food and Culture: Volume 3: Obesity to Zoroastrianism, Index - gebunden oder broschiert

2002

ISBN: 0684805677

[EAN: 9780684805672], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Scribner Book Company], Light rubbing wear to cover, spine and page edges. Very minimal writing or notations in margins not affec… Mehr…

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Scribner Book Company, Gebundene Ausgabe, Publiziert: 2002T, Produktgruppe: Buch, 4.95 kg, Soziologie, Sozialwissenschaft, Kategorien, Bücher, Industrie, Branchen & Berufe, Business & Kar… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Encyclopedia of Food and Culture: Volume 3: Obesity to Zoroastrianism, Index
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

0684805677


This impressive reference contains well-researched entries, many written by specialists. The defining subject of food and culture allows a broad selection of topics; readers will delight in the variety offered, which includes scientific, historic, and anthropologic topics. National foods are listed in entries for the country or region, which cover history, geography, people, types of food produced, and historic and current dishes. National dishes are also included in entries on types of food, such as fish, eggs, wheat, and so on. Popular dishes, particularly those of the West, are featured, as are a broad variety of food-related topics such as aversion to food, modern packaging, and hunger strikes. A list of references accompanies each entry. The contributors are mainly American academics; others are historians, food historians, authors, and agricultural and other specialists in the US, Canada, and Europe. The work is illustrated in b&w. Annotation (c)2003 Book News, Inc., Portland, OR

Detailangaben zum Buch - Encyclopedia of Food and Culture: Volume 3: Obesity to Zoroastrianism, Index


EAN (ISBN-13): 9780684805672
ISBN (ISBN-10): 0684805677
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2009
Herausgeber: Scribner Book Company

Buch in der Datenbank seit 2007-12-10T11:06:56+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-11-04T22:12:42+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 0684805677

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-684-80567-7, 978-0-684-80567-2
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: solomon katz, charles scribners sons
Titel des Buches: encyclopedia food and culture, obesity, zoroastrianism

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