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This text is designed for courses in food science and experimental foods in foods and nutrition, dietetics, and food science departments. The book covers: food safety, with an in-depth ex… Mehr…

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ISBN: 9780130212825

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Foods: Experimental Perspectives (4th Edition)
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

0130212822

Detailangaben zum Buch - Foods: Experimental Perspectives (4th Edition)


EAN (ISBN-13): 9780130212825
ISBN (ISBN-10): 0130212822
Gebundene Ausgabe
Herausgeber: Prentice Hall

Buch in der Datenbank seit 2008-12-24T16:53:48+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2019-01-11T08:59:51+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 0130212822

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-13-021282-2, 978-0-13-021282-5
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Titel des Buches: experimental

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